一、全麥粉是粗糧嗎

全麥面粉也屬于一種粗糧，可制作成全麥面包、全麥面條等。所謂全麥面粉，其實也就是整粒小麥經過經過磨粉、篩粉等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成全麥粉。如果你抓上一把全麥面粉在手掌攤開，就可以清楚地看到有粉碎的麩皮在里面，吃起來口感粗糙，可是麥香味十足。

二、全麥面粉可以減肥嗎

全麥面粉適當食用是可以減肥的，全麥面粉里面的熱量相對來說比較低，如果用全麥面粉替代主食，一般可以達到比較好的減肥效果。同時全麥面粉里面含有的纖維素較多，能夠促進腸道蠕動，幫助消化，同時還可以增加飽腹感，對減肥有幫助。

如果想要減肥，不僅可以吃全麥面粉，同時還可以適當的吃點蔬菜水果，平時要控制食物攝入量，每天攝入的總量最好不要超過1500千卡，以免身體里面的熱量轉換成為脂肪，導致肥胖等癥狀出現。

減肥過程中還需做好身體保健工作，平時需要適當進行體育運動，比如可以進行瑜伽鍛煉，也可以游泳、慢跑，同時還可以選擇其他的鍛煉方式，能夠促進身體新陳代謝，消耗脂肪，同時也能夠達到比較好的減肥功效。減肥期間最好不要經常暴飲暴食，偏食挑食。