白蘿卜減肥的效果好嗎

白蘿卜中含有豐富的膳食纖維和水分，可以促進人體的新陳代謝，膳食纖維可以增加保腹感，減少主食的攝入，促進腸胃的蠕動，幫助消化，從而消耗多余的脂肪。當然在減肥的過程中，還需要進行合理的運動以及提供每天必需的營養物質，使在體重減輕的過程中能夠使身體更加健康。

白蘿卜減肥食譜

（一）木耳白蘿卜片

原料：適量木耳、一棵白蘿卜、兩個雞蛋、蔥姜、食鹽、白糖和味精

制法：

1、把白蘿卜洗凈去皮，然后切成薄片；木耳浸泡在水中待發；蔥切段姜切片；淀粉中放入少許的水攪拌成水淀粉備用；

2、把雞蛋在碗中打散，然后加入水淀粉攪拌成糊狀，把蘿卜片放入沾滿雞蛋液；

3、鍋內加入適量的水，燒沸后把胡蘿卜片迅速放入氽一下然后撈出；

4、鍋內放入少許的植物油，燒熱后把胡蘿卜片放入翻炒，接著把蔥姜、木耳放入一同翻炒，最后加入少許的食鹽、白糖和味精調味出鍋。

（二）涼拌白蘿卜絲

原料：白蘿卜、甜椒、香菜、姜蒜、花椒、食鹽、味精、白醋、白糖、香油以及生抽

制法：

1、首先把白蘿卜洗凈，然后刨成細絲留著備用；甜椒洗凈，且成本細絲；香菜兩根就可以，洗凈切段；生姜和大蒜切成碎丁；

2、鍋內放入少許的植物油，燒熱之后把準備好的姜蒜定和甜椒絲倒入爆炒30秒鐘，然后關火；

3、把白蘿卜絲盛入容器中，放入適量的食鹽、白糖、生抽、食醋、味精和香油來調味；

4、把剛剛煸好的蒜香甜椒倒入容器中，最上面放上香菜攪拌均勻就可以了。

白蘿卜的作用和功效

1、利尿通淋

白蘿卜對人類泌尿系統有很大的影響，它能利尿通淋，預防水腫也能緩解小便不利，另外它還能加快人體內膽固醇的代謝，能減少人類尿路結石和尿路感染等多種不良癥狀發生。

2、美容解毒

美容解毒也是白蘿卜的重要功效之一，它含有豐富的維生素c可以美白肌膚，淡化色斑，也能消除皮膚炎癥，能讓人們的皮膚變得爽滑細嫩而有彈性。白蘿卜還有出色的解毒功效，平時人們出現酒精中毒或者煤氣中毒等不良癥狀時，及時食用白蘿卜都能起到明顯解毒作用。

3、促進消化

白蘿卜被稱為“自然消化劑”，根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

4、提高抵抗力

白蘿卜中含有大量的木質素，這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。