鮮榨的果汁是果汁中營養價值最高的，既新鮮，又不會在榨取過程中丟失營養物質。沒有添加物質，含糖量少，自己可以選擇適合孩子的水果，如橙子、檸檬、胡柚、獼猴桃和芒果等，它們含有豐富的維生素，可以增強免疫功能，適合各年齡組兒童。MAIGOO小編溫馨提示：鮮榨的果汁在榨汁過程中容易受到污染，沒有防腐劑，也不易存放，應隨榨隨飲。

濃縮果汁的營養要比果汁飲料更高一點，因為濃縮果汁是用物理分離的制作工藝，從水果原汁中除去一定比例的水分后得到的一種飲品。濃縮果汁含有豐富的膳食纖維，刺激腸胃蠕動，還易讓人產生飽腹感，可以幫助減肥。不過濃縮果汁含糖量較多，老年人和小孩不宜多飲用。

沖飲果汁一般采用新鮮水果為原料，常見的有橙汁粉、蘋果汁粉、酸梅粉等等，沖泡在水里就可以喝了，能夠喝到相應的水果味道。不過沖飲果汁熱量高，且添加劑比較多，maigoo小編不建議經常喝，偶爾圖方便喝喝即可。

由兩種以上的水果汁混合而成。特點是既能提供多種營養，又能彌補某些水果口感上的不足。例如，西柚汁雖極富營養，它含有大量的糖、酸、乳、蛋白質、各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，但大多數人對它的酸和苦澀并不適應，如與其他適宜口感的果汁混合就好多了。

果蔬汁指用新鮮或冷藏的水果或菜加工制成的飲料。果蔬中含B族維生素、維生素E、維生素C、胡蘿卜素，以及鈣、鎂、鉀等無機鹽，這些成分對維護人體健康起著重要的促進作用，所以也越來越受到消費者追捧。

人們喝果汁大多是因為覺得果汁有營養，而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養成分（例如維生素C），特別是給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水，但果汁也不能完全代替水果。

1、老人和小孩適當喝少量果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。

2、成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些營養，也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，的確也是一件好事。

3、果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味后的結果。【果汁的功效有哪些>>】