一、 松餅粉含有反式脂肪嗎

反式脂肪酸是一種含有反式非共軛雙鍵結構的不飽和脂肪酸，根據來源可分為天然型和工業型兩種。它不同于從食物中攝取的其他脂肪，反式脂肪酸對健康無益，也不是人體所需的營養物質。

市場上普通的松餅粉里面基本都添加了少量的反式脂肪酸，且工業型的反式脂肪酸占比更高，如果超量的食用，則不利于身體的健康。松餅粉中雖然含有一定量的反式脂肪酸，但只要正常的食用，不把松餅粉做出來的食物當做主食，少量攝入的反式脂肪酸對人的身體是沒有影響的，可以放心的食用。

二、松餅粉對身體有害嗎

松餅粉只要適當的食用，對身體是沒有害處的，相反能為身體補充能量。松餅粉一般用于做蛋糕及松餅， 松餅粉的主要原料是面粉、白糖、吉士粉、食用香料、奶粉、膨松粉、泡打粉、牛奶。松餅就是一種松餅粉制作而成餅干，通常用泡打粉或小蘇打粉作為烘焙酵素，是最簡單的家常做法，深受大多數人的喜愛。

松餅粉中含有脂肪、纖維、鈉、膽固醇、碳水化合物，營養豐富，是很有營養早餐選擇，可以很好的提高代謝、養顏、補血養血、滋陰補陰。松餅粉基本上適宜各類人群，連孕婦也可以食用，當作早餐與牛奶等同吃最佳。所以松餅粉只要適當的食用，只會給人體帶來營養，對身體是無害的，是一種健康的食物。

少量或者適量的吃對人的身體是沒有影響的，但是如果過量的攝入，則會對人體健康有一定的危害，食用過多可能會造成人體血脂代謝紊亂，引起動脈粥樣硬化、冠心病及腦卒中等疾病，還有可能影響嬰兒的成長發育及神經系統健康。