秋葵是什么季節的蔬菜

1、秋葵屬于夏秋季節的蔬菜，它的播種時間為4-6月份，收獲季節為夏秋季的7-10月份，但是由于大棚種植的廣泛存在，在每年的4-8月都能種植秋葵，也就是說在整個夏秋季節都能吃到新鮮的秋葵。

2、秋葵采收的一般為嫩果，注意栽培期間不可采收的過早，否則會影響產量；也不能太晚，會導致纖維過多，口感降低，失去食用價值；一般是在花謝之后的7-8天，果實長到8-10厘米的時候采收，這時是比較好的商品果。

秋葵什么時候吃比較好

1、秋葵整個夏秋之際都是可以吃的，秋葵從播種到嫩果的形成一般需要2個月左右，收獲時間一般在7-10月份左右，而秋葵的最佳食用時間為每年的5-9月，秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。

2、秋葵最好是在早上和中午食用，不建議晚餐食用，人在早上和中午處于升高熱氣的時間，尤其是在夏季，上午和中午會在體內大量聚集熱氣，秋葵屬寒性，在上午和中午食用能降低體內的熱氣，有清熱避暑功效，而在晚上不適合食用寒性食物，以免影響睡眠。

秋葵的功效與作用

1、降低血糖

秋葵的粘液中含與黏蛋白、水溶性果膠物質，這些能夠幫助減緩體內的糖分吸收、降低人們體內對胰島素的需求，從而抑制膽固醇的吸收，可以改善血脂，幫助排除體內的毒素。此外，秋葵中含有非常豐富的胡蘿卜素，它可以維持我們體內胰島素的分泌作用、平衡了血糖值。

2、補腎益精

秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。

3、減肥瘦身

秋葵中富含蛋白質、鈣、磷，有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。

4、保護腸胃

秋葵中含有非常豐富的牛乳聚糖和果膠等物質，這些物質能夠幫助消化治療胃潰瘍、胃炎、保護腸胃，而且它分泌的黏蛋白也具有保護胃壁的功效，此外，還能夠促進胃液分泌，提高我們的食欲，改善消化不良等問題，因此，秋葵是被人們稱之為最佳的保健蔬菜之一，常吃對腸胃非常有益處。