一、五香粉會上火嗎

五香粉屬于常用的調味品，屬性是熱性，多吃以后會引起上火。平時適當的食用五香粉是不會引起上火癥狀的，但如果使用量太大，就會引起便秘、口苦、口臭、口腔潰瘍的癥狀。特別是平時容易上火的人，在飲食方面不注意，長期攝入用五香粉制作的高熱量高蛋白高營養的食物，出現上火的幾率更高。

二、哪些人不宜食用五香粉

五香粉是一般人群皆適宜食用的，尤其適合氣虛體質，包括陰虛和陽虛體質的人群。不過濕熱體質、痰濕體質是不宜食用五香粉的。一些特稟體質的人群，包括哮喘、過敏等因遺傳或者先天因素導致的特殊體質人群，也是不宜食用五香粉的。

值得注意的是，孕早期的婦女是一定不能食用五香粉的，會引起大便秘結的問題。

三、五香粉食用指南

在食用五香粉方面，由于其味濃，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味濃郁，有辛辣味，還有些許甜味，主要用于調制鹵水食品和燒烤食品，或用做醬腌菜的輔料以及火鍋調料等。

四、五香粉主要功效

五香粉匯集了各種原料的優點，氣味芳香，具辛溫之性，有健脾溫中、消炎利尿等功效，對提高機體抵抗力有一定幫助。