一、蒸肉米粉是什么

粉蒸肉是一道非常好吃的菜品，也是人們喜愛的菜肴。在各種美食攻略里，都少不了蒸肉米粉這個調(diào)料，那么你知道究竟蒸肉米粉是什么嗎？

蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材，一般是用大米、干辣椒、花椒、八角和食鹽制作而成，制作比較簡單，也可以直接購買蒸肉米粉成品，非常方便。

二、蒸肉米粉有哪幾種口味

正確認(rèn)識了蒸肉米粉是什么后，我們再來看看蒸肉米粉有哪幾種口味？

蒸肉米粉有麻辣、五香、榨香、香菇等，這幾種蒸肉米粉的銷量最好，也是受到了很多消費者的喜愛。麻辣蒸肉米粉麻香四溢，鮮爽軟糯，回味無窮，適合口味偏重的人群。五香蒸肉米粉清香美味，嫩而不軟，唇齒留香。榨香蒸肉米粉加入榨辣椒，酸香四溢，讓人垂涎欲滴。香菇蒸肉米粉加入香菇，菇香濃郁，好吃的不得了。

不同人群有著不同的喜好，在購買蒸肉米粉制作米粉肉的時候，可以根據(jù)個人口味購買，如果實在是不知道選擇什么口味蒸肉米粉好，也可以根據(jù)自己的口味自己制作。