檸檬含維生素c多嗎

檸檬含有維生素C，但含量并不高，每100克檸檬含維生素C為22毫克，一個檸檬重50克左右，因此一個檸檬維生素C含量只有11毫克左右，并不算是高維生素C含量的水果。

不少人之所以認為檸檬含維生素C多，是覺得檸檬較酸，而維生素C就是酸的。但其實檸檬的酸味主要來自蘋果酸、檸檬酸、酒石酸，而不是維生素C的酸味。而且檸檬并不能直接食用，只能泡水喝或壓榨出果汁后稀釋飲用，這樣一來，能夠從檸檬中獲取到的維生素C數量就更少了。

在水果當中，其實鮮棗的維生素C含量才是極高的，每100g鮮棗，含有維生素C高達243毫克，即吃100g鮮棗，相當于吃1100克左右的檸檬。中國營養學會建議每天攝入100毫克維生素C，即一顆小白菜、一顆西蘭花、9顆草莓、2顆冬棗就夠了。因為檸檬比較酸，一般很難通過吃檸檬補充足夠的維生素C。

喝檸檬水補充VC嗎

喝檸檬水是可以補充維C的，檸檬是一種富含維生素C的水果，一個100克的檸檬大約含有50毫克的維生素C，維生素C作為水溶性維生素，極易溶于水，因此檸檬泡水可以將維生素C較好地溶出，飲用檸檬水可以有效地補充維生素C。

喝檸檬水注意事項

1、泡水要淡

酸味不宜濃，不然容易傷著腸胃。建議一次切1片到2片即可，剩下的可放冰箱冷凍保存。

2、最好用溫開水泡

注意水溫不能太涼，也不能用沸水，否則泡不出香氣和一些有益物質，建議的水溫是60～70℃。

3、白天可以喝

即便檸檬里含有感光物質，但檸檬泡水，我們攝入的量也不算大，而且日常不至于暴曬，所以想要美白的白天喝也是可以的。