一、豆酥糖的文化內涵

豆酥糖是寧波地區的特色美食，很多人都吃過，那么豆酥糖有什么文化內涵呢？

現如今，主要是40歲以上的中老年人愛吃豆酥糖，小一輩的大部分都是嘗個新鮮，但對于上了年紀的中老年朋友來說，幾十年前，他們的心就被豆酥糖所折服，那種只有在年節時才能被滿足的念想延續至今。那時豆酥糖不僅是孩子們最愛的零食，就連大人也好這一口，如今入口即化，酥松無比的豆酥糖也是老人糕點的不錯選擇。

市場上的糕點甜品讓人眼花繚亂，但年長者愛的仍舊是傳統老味道，年輕人即使不怎么理解，也多半會選擇豆酥糖作為手信禮物送給家里的長輩，畢竟在工業化快節奏的今天，這種手工傳統制作的老味道也許今后會越來越珍貴，珍惜當下才是正解。

二、豆酥糖是我國非物質文化遺產嗎

豆酥糖是清代發明的一種小吃，距今已有百多年的歷史，是浙江寧波地方傳統名點之一，每逢年末，寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。用烤熱的年糕團嵌豆酥糖，又香又甜又糯，是深受老幼喜愛的時令食品。

現如今，豆酥糖的制作技藝已于2008年被列為寧波市非物質文化遺產名錄中了。