一、果蔬機械采收的優點有哪些

隨著科學的發展，針對果蔬采摘的也變大機械化，有的果蔬園就會選擇機械采摘的方法采收葡萄，而有的葡萄園依然采用果蔬采摘的方式來采摘，那么果蔬機械采收的優點有哪些呢？

機械采收最突出的優勢是效率高，據估計，一臺收割機可以在1小時內完成1英畝葡萄園的采摘，但同樣的量人工卻需要5個小時來完成。

二、果蔬機械使用時如何避免果蔬損傷

果品在采收、包裝、運輸、貯藏、銷售過程中，人為造成的摔、碰、硌、壓、擠、刺傷等，統稱為機械傷。實踐證明，沒有機械傷害的新鮮水果，即使不經過任何防腐處理，也會有較好的耐放性，但是有機械傷害的果實，即使耐貯的品種，也同樣不耐貯藏。那么果蔬機械使用時如何避免果蔬損傷呢？

控制機械傷害的有效辦法是文明采收、裝卸、運輸和貯藏。操作過程中，務必做到輕拿輕放，防止采收時的扯拉、拋擲，包裝時的刺傷（包裝材料內壁粗糙所致），搬運時的重壓、傾倒、拋擲，運輸時的散裝散運、傾倒、顛簸、碰撞等。