一、乳清鈣是什么

乳清鈣即乳鈣，是從牛奶中提取的鈣質，經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣，還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等，對于腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說，乳清鈣相對于其他礦物元素鈣的刺激性小得多，基本無排斥和過敏現象。

二、乳清鈣有什么特點

1、高營養

乳清鈣是一種乳清礦物質精華，從牛奶中直接提取，是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳清鈣也就是牛奶中的無機鹽，例如鎂、朊、磷和乳糖等，它們構成了平衡的營養體系，還提高了鈣的吸收率。它的鈣磷比例為二比一，有助于人體對鈣的吸收和利用；大量的乳糖和蛋白質使吸收率提高到62-70%，遠遠超出其他鈣。

2、純天然

制作過程是先從牛奶中提取出來，而后經過脫脂、脫水、干燥噴霧的程序完成，具體成分含有磷酸鈣、檸檬酸鈣和離子鈣，另外還有鋅、蛋白質、磷、免疫球蛋白、生長因子和乳貼蛋白等營養素。它的刺激性低，基本上不會引起過敏和排斥反應，也不會引起氣脹、便秘和浮腫，所以十分適合仍處于發育期的嬰幼兒、孕婦以及產后食用。

3、易吸收

在各種鈣物質中，乳清鈣是吸收效果最好的，其中的磷和鈣的比例和諧，還有抗佝僂病維生素、CPP等營養成分，促進了鈣的吸收。適量的胃酸就能使乳清鈣呈離子狀態，所以能容易被人體吸收，快速地平衡血漿鈣的水平，增強免疫力。有了這些營養優點，再加上加工過程中無任何添加和化學工藝，不會對腸道造成負擔，于是乳清鈣成為了公認的“生物利用率”最高的鈣補充食品。