一、蝦皮吃多了有什么壞處

蝦皮中含有豐富的蛋白質、鈣元素、鈉元素、磷元素等營養物質，有補鈣、補腎壯陽、理氣開胃、保護心血管系統、預防動脈硬化以及通乳的作用，平時可以適量的吃一些蝦皮，但是要避免過多食用，蝦皮吃多了可能會加重胃腸負擔，而且還容易引發高血壓，會使身體出現肥胖的癥狀，另外還會增加患癌癥的風險。

1、加重胃腸負擔

蝦皮里面含有許多營養物質，但蝦皮比較堅硬，如果過量的食用對胃腸會有一定的負擔，容易出現消化不良，還有可能會損傷到食道的黏膜。

2、引發高血壓

蝦皮里面含鹽量比較高，如果經常過多的食用蝦皮，容易使體內的含氧量超標，從而引發高血壓，還可能會出現腎臟疾病。

3、增加患癌癥的風險

蝦皮里面含有亞硝酸鹽的成分，而且常溫儲藏過程中會滋生大量的細菌容易產生低級胺類，這種成分有一定的毒性，而且會與少量的亞硝酸鹽結合，從而產生致癌物質，比如亞硝胺以及亞硝酰胺等，若過多的食用容易增加患癌癥的風險。

二、蝦皮每天吃多少合適

蝦皮每天吃100克左右比較合適，具體需要根據個人的實際情況來確定，避免一次性攝入量過多，對腸胃造成負擔。

對于成年人來說，蝦皮可以每天吃100克左右，因為成年人的消化系統已經完善，每天攝入100克左右的蝦皮，不但能夠給身體補充營養，而且還不會對腸胃造成負擔。

如果是幼兒是不可以每天吃100克左右蝦皮的，因為幼兒的消化功能還沒有發育完善，如果每天攝入過多的蝦皮，就會對腸胃造成嚴重的負擔，比如會出現消化不良，甚至還會引起腹瀉或者是惡心嘔吐等癥狀。寶寶吃蝦皮，一天大約吃20克左右就可以。