折耳根價格多少錢一斤

折耳根在學術上屬于三白草科，是一種多年生草本植物，其葉片比較茂盛，顏色也非常翠麗，有股比較濃的腥味，但是它營養非常豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質。

陽春三月，折耳根爭先恐后地從土里鉆出，長江流域及西南地區的人們，常在春天采挖魚腥草，當做蔬菜食用，用新鮮的魚腥草加辣椒、醬油、醋涼拌后食用。

折耳根的市場價格一般在5-10元左右一斤，其價格因品種不同而不同，還會受到地域、時間等因素的影響，如果是在折耳根產區買，價格會便宜很多，春天購買折耳根往往也不會很貴。

不同品種魚腥草價格表

1、普通魚腥草根

河北保定市安國市15元/斤；湖北宜昌市當陽市5.89元/斤；湖南懷化市鶴城區7元/斤；廣東茂名市信宜市6.5元/斤；四川成都市新都區3.5元/斤；重慶市巫山縣10.83元/斤。

2、白莖魚腥草

湖北宜昌市五峰土家族自治縣9.7元/斤；湖北宜昌市當陽市4.67元/斤；湖南永州市東安縣9元/斤；四川成都市新津區4元/斤；甘肅隴南市康縣8.6元/斤；甘肅隴南市康縣8.6元/斤。

3、紅莖魚腥草

河南信陽市商城縣8.1元/斤；陜西漢中市寧強縣6.75元/斤。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。