一、進口紅酒保質期限多少年
進口紅酒保質期會在酒標上標明,一般是10年左右。但是在國外紅酒是沒有保質期的,國內酒標上的保質期是為了迎合消費者消費習慣。一般紅酒在3-5年內就要喝完,超過5年,紅酒口感開始變差,但紅酒沒有變壞,只是過度氧化了。
國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時,并不代表它變質或過了保質期,只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失,不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達到佳飲用期時品嘗,而不應該以保質期為準。
在中國,為了迎合我國特色,并且相關法律規定必須在標簽上注明保質期,同時考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都被標上10年保質期。然而,從2006年10月1日期,我國正式實施《預包裝飲料酒標簽通則》中規定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標示保質期。所以,近年來,部分進口葡萄酒已經不再標志保質期了。

二、進口紅酒怎么保存時間長
長期存放進口紅酒,要注意以下幾點——恒溫恒濕,理想的存放溫度區間在10℃--14℃。最理想的存放濕度在50%至 80%之間。除此之外,還要避開光照和紫外線,而且要保持存儲環境的通風。
振動對酒的損害純粹是物理性的。葡萄酒裝在瓶中,其變化是一個緩慢的過程,振動會讓紅葡萄酒加速成熟,讓酒變得粗糙。所以應放在不會經常震動的地方,并避免將酒搬來搬去,或置于經常震動的地方,尤其是年份老的葡萄酒。因為儲存一瓶陳年極品紅酒是三四十年或更長久的事,而并非僅三四個星期,讓其保持“沉睡”狀態是最好的。受過震動的酒品風格會發生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后(如運輸震動),常常需要“休息”兩個星期,方才能回復原來的風格。
傳統擺放酒的方式是將酒橫放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。濕潤的軟木塞有足夠的彈力,把瓶口牢牢塞住。因此,切忌瓶子垂直放立,軟木塞沒有足夠的水分保持其濕潤。對于需長時間儲存的葡萄酒,最好不要將瓶口向下放置。因為葡萄酒放久了會產生沉淀,平放或者瓶口向上略微傾斜,沉淀會在瓶子底部聚集,而瓶口向下傾斜,沉淀就會聚集在瓶口處,時間長了會滯留在那里,倒酒的時候,會連沉淀一起倒入酒杯,影響酒的口感。