苦瓜干泡水喝有什么功效

1、清熱解毒。苦瓜干屬于涼性食物，使用苦瓜干泡水喝具有清熱解毒的功效，可用于緩解中暑發熱、濕熱泄瀉、癰腫丹毒等癥狀。

2、生津止渴。對于口中津液減少所導致的咽喉腫痛、聲音嘶啞、口渴、口干，如果適當的喝一些苦瓜干泡水，都能夠很好的生發口中的津液，緩解上述癥狀的功效會非常的明顯。

3、清除肝火。對于體內肝火上炎所導致的眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀，如果適當的喝一些苦瓜干泡水，通過清除肝火，都有著很好的清肝明目、緩解視力疲勞、提高視力水平的功效。

4、輔助降低高血壓。造成高血壓的非常重要的原因，就是肝火上炎，而苦瓜干泡水能夠很好的清除肝火，進而在輔助降低高血壓方面，也有著積極的功效。

5、清除腸道內的虛火和內熱。此舉可以預防和緩解便秘。

紅姑娘的曬制方法

苦瓜干也叫紅姑娘、紅羊、錦荔枝，它可以作為一種中藥。它的曬制方法如下：

1、挑選一個肥厚的苦瓜，將其清洗干凈后去頭去尾，切成1厘米左右的苦瓜圈或一指寬的苦瓜條。注意不要切得太薄，以免曬干后沒有口感。

2、將苦瓜圈或苦瓜條放置在通風的地方晾干或曬干。如果天氣晴朗，一般3天左右就可以曬好了。

3、在晾曬的過程中，要經常翻動一下苦瓜，以免下面的苦瓜曬不到太陽而長毛。

4、曬好的苦瓜干可以放在布上或者干凈的板子上，繼續晾曬或晾干。

5、最后將完全晾干的苦瓜干收起來，放在干燥通風的地方保存即可。