英德紅茶是什么茶

英德紅茶屬于紅茶，是全發(fā)酵茶，以云南大葉種為主體，由鳳凰水仙和高香優(yōu)質(zhì)的大葉紅茶拼配而成。

英德紅茶的產(chǎn)地

英德市位于廣東省西北部，地處五嶺山脈南緣，為南嶺山脈的山地丘陵地帶，全境地勢(shì)北高南低，屬于南亞熱帶向中熱帶過渡的地區(qū)，為南亞季風(fēng)型氣候。這種氣候溫暖多雨，既無嚴(yán)寒，亦無酷暑，加上優(yōu)越的土壤條件，山丘與丘陵之間一片片的緩坡與臺(tái)地均為紅壤土、黃壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，大多顯酸性反應(yīng)，極宜茶樹生長。

英德紅茶的功效與作用

1、提神消疲：紅茶通過咖啡堿刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，發(fā)揮提神作用；其中的茶堿還可發(fā)揮強(qiáng)心、利尿的作用，進(jìn)而加快血液循環(huán)，促進(jìn)體內(nèi)乳酸等代謝產(chǎn)物的排出，達(dá)到消除疲勞的效果。

2、利尿消腫：紅茶中的咖啡堿及茶堿聯(lián)合芳香物質(zhì)后，可以提高腎臟的濾過功能，減少其對(duì)水的重吸收，促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，進(jìn)而達(dá)到利尿消腫的效果。

3、抑菌抗病毒：紅茶中的茶色素對(duì)多種細(xì)菌有顯著的抑制作用，還能抑制流感病毒，起到預(yù)防流感的作用。

4、預(yù)防及治療心血管疾病：紅茶中的茶色素在調(diào)節(jié)血脂、抗脂質(zhì)過氧化、清除氧自由基、抗凝及抑制動(dòng)脈斑塊形成中發(fā)揮著的重要作用，這對(duì)心腦血管疾病的預(yù)防和治療有顯著意義。