常山胡柚和普通柚子的區別

1、外觀：胡柚的形狀偏圓球形，果形較小，果皮較薄，果肉顏色多為金黃色；普通柚子的形狀多為上尖下扁的梨形，果形比胡柚大，果皮較厚，果肉顏色有紅色的，也有黃白色的。

2、口感：胡柚吃起來汁水飽滿，但是入口會有些酸，沒有普通柚子吃起來甜，而是甜中帶點酸味和澀味，吃下去很開胃；柚子吃起來汁多肉甜，果肉中的酸味和澀味都不會太明顯。

3、營養：胡柚的熱量略高于柚子，當中的脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素和礦物質鎂、鈣、鐵、鉀、磷元素含量均高于柚子。

常山胡柚的功效與作用

1、胡柚味甘、酸，性寒，通常胡柚具有清涼祛火的功效，能有效緩解口干舌燥、咽喉腫痛等不適癥狀。

2、胡柚中含有一定檸檬烯成分，一般有鎮咳化痰的功效，可有效緩解喘憋、咳嗽、咳痰等不適癥狀。

3、胡柚中含有較為豐富的維生素C成分，具有抗氧化的作用，可以幫助消除人體內的自由基。

常山胡柚的食用禁忌

對胡柚過敏、脾胃虛寒患者、低血壓患者等人群通常不可以吃胡柚。

常山胡柚的特點

常山胡柚是柑橘和柚子的雜交品種，果皮稍厚，光滑或稍粗糙，較易剝離，油胞下凹，大而疏，有柚子芳香，果心中空；瓤皮稍厚，灰黃色，易剝離，果肉淡黃色，汁多，味微酸，貯藏后變甜。

常山胡柚幾月份最好吃

常山胡柚一般是在冬季成熟，大約是11月份左右，11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛成熟的食用口感并不好，最好儲存一段時間后再吃。

常山胡柚可自然儲存很長時間，通常在成熟后將它采摘下來，可以一直保存到來年的4-5月份，且貯存后風味變濃，最佳食用時間為3-5月份。