一、吃葵花籽會升血糖嗎

葵花籽有可能會導致血糖升高，食用時不宜過多。適量和少量的攝入葵花籽一般對血糖影響不大，但吃大量的葵花籽，可能會導致血糖濃度升高，尤其是對于糖尿病患者來說，食用葵花籽后引起血糖的波動較明顯。

葵花籽里面含有大量的油脂以及豐富的脂肪酸，這是一種高熱量，高脂肪的食物，大量的吃葵花籽會引起體重上升，對血脂有影響，不利于血糖的控制，間接地引起血糖上升。

糖尿病患者由于糖代謝異常，胰腺內分泌功能減退、胰島素抵抗等原因不能及時將升高的血糖降下來，進食葵花籽后會導致血糖升高。因此吃葵花籽的時候一定要注意用量，最好不要吃太多，一般建議每次攝入葵花籽不要高于10粒以上。

二、吃葵花籽血壓會升高嗎

吃葵花籽對高血壓一般來說是沒有影響的，前提是要適量食用，過量食用葵花籽會引起血脂異常造成血壓升高。同時如果食用咸葵花籽會增加鹽分攝入，進而引起血壓進一步升高。

葵花籽是一種富含油脂的堅果，適量食用，對血壓影響不太大，對于高血壓患者，可適當食用。但是葵花籽吃的過多，可能會升高血脂，增加動脈硬化風險，誘發心腦血管疾病，不利于高血壓的控制。

引起血壓高的因素比較多，特別是不良的飲食習慣，比如經常吃一些高鹽、腌制類的食物，容易引起血壓增高。或者是吃一些高脂肪的食物，比如油炸類的食物或者是吃一些動物的內臟等，所以高血壓的患者在日常的生活中一定要注意好自己的飲食結構，最好保持低鹽低脂飲食，戒煙戒酒，注意監測自身血壓，必要時在醫生指導下進行藥物治療。