一、烘焙烤箱多少千瓦

根據不同的品牌和型號，烘焙烤箱的功率會有所不同。一般來說，家用的電烤箱功率在1000W到2000W之間，而大型的商用烤箱功率可能更高。同時，烤箱的功率也與其容量有關，一般來說，容量越大，功率越高。在選擇烘焙烤箱時，需要根據自己的實際需求和使用場景來選擇合適的功率和容量。

二、烘焙烤箱功率大好還是小好

一般來說，功率較大的烤箱升溫更快，能更快地烤制出更多的食物，提高了烘焙效率，但耗電量更高。而小功率的烤箱雖然需要較長的加熱時間，但也能保證食物的烘烤效果，而且價格相對較低，用電量更少。對于家庭使用來說，選擇功率過大的烤箱可能會造成能源浪費，因此，家庭使用選擇適中的功率即可。

另外，選擇烘焙烤箱時還需要考慮其他因素，如烤箱的容量、功能、能效比、外觀、操作方式等。如果經常需要烘焙大型食物或者商業烘焙，就需要選擇功率較大、容量較大的烤箱，以保證食物的受熱均勻和烘焙效果。如果只是偶爾烘焙小食品或者家庭使用，可以選擇功率較小、容量適中的烤箱，以節約能源和空間。