一、榆錢樹一般在哪些省份

榆樹原產(chǎn)于中國(guó)、朝鮮、俄羅斯、蒙古等地，在中國(guó)分布于東北、華北、西北及西南的四川、?上海各省區(qū)。這些地區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、江蘇、安徽、湖北、山東、山西、內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、甘肅及新疆等省（區(qū)）。

榆錢樹生于海拔1000-2500米以下之山坡、山谷、川地、丘陵及沙崗等處。中國(guó)長(zhǎng)江下游各省有栽培，也為華北及淮北平原農(nóng)村的習(xí)見樹木。榆樹?是一種陽(yáng)性樹種，?它喜光且稍耐陰，?同時(shí)也具有較強(qiáng)的耐旱性，?但不耐水濕。?這種樹種對(duì)氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)，?對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，?但最好生長(zhǎng)在深厚肥沃、?濕潤(rùn)、?排水良好的沙壤土或輕壤土中。

二、榆錢哪個(gè)地方最多

1、敦煌榆錢：敦煌榆錢是甘肅敦煌古今飲食中一種美味的地方風(fēng)味小吃，因其鮮咸清香、軟嫩適口而深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸?/p>

2、?菏澤榆錢：山東省?菏澤定陶區(qū)的村民們也有采摘榆錢的習(xí)慣，榆錢只有春天的時(shí)候才有，村民們都會(huì)趁著它的鮮嫩及時(shí)進(jìn)行采摘，由于榆錢的食用時(shí)間較短，又都高高的掛在枝頭，村民們也會(huì)制作特殊工具用來(lái)采摘榆錢。?

3、揚(yáng)州榆錢：榆樹是揚(yáng)州一種常見的風(fēng)景樹，揚(yáng)州尋常百姓家，也最愛種榆樹。揚(yáng)州老百姓對(duì)于每年新上市的榆錢很是偏愛。新生的榆錢清香爽口，脆甜綿軟，愛吃、會(huì)吃的揚(yáng)州人，常用來(lái)制作各種吃食，榆錢飯、榆錢餅、榆錢厚蛋燒、榆錢粥。

4、河南榆錢：榆樹在河南省分布廣泛，很多地方沿路、河堤上皆是榆錢樹。河南榆錢最常見的吃法是做成蒸菜、榆錢窩窩頭等。

5、?太原榆錢：榆錢是山西太原最佳時(shí)令野菜之一，每年春天太原很多老年人會(huì)去采榆錢，回家做榆錢飯或者是榆錢塊壘。

6、涿州榆錢：?河北涿州的居民也喜歡吃榆錢，他們將榆錢與玉米面和雞蛋混合煎至金黃，蘸著調(diào)好的蒜汁食用，這種吃法充滿了兒時(shí)的記憶。