一、番杏是什么蔬菜

番杏拉丁學名（Tetragonia tetragonioides(Pall.)Kuntze），是一種一年生或多年生的半蔓性草本植物?，屬于番杏科番杏屬。

番杏是一種肉質草本植物，具有較強的抗逆能力，易于栽培，且病蟲害極少，是一種無公害的綠色蔬菜。其嫩莖葉為食用部分，味道清香，柔嫩爽口，營養價值高。

二、洋菠菜主要產地在哪里

洋菠菜原產于澳大利亞、東南亞及智利等地，主要分布在熱帶和溫帶地區。在中國，番杏主產于福建、浙江、江蘇、臺灣、廣東、云南等地。

番杏的種植適應性很強，能在各種土壤條件下生長，耐鹽堿、耐高溫，也能適應一定的低溫，是一種高產且抗病的蔬菜。

番杏的生長習性是喜溫暖，耐炎熱，抗干旱，適各種土壤栽培。也野生于海灘。番杏適應性很強，耐低溫、抗干旱，但地上部分不耐霜凍，生長發育適宜溫度為20-25℃。對光照條件要求不嚴格，在強光、弱光下均生長良好。