一、如何辨別桶裝水的真偽

1、看發票

選桶裝水的時候，最簡單的方法就是向水站索要發票，千萬不要嫌麻煩。發票能夠體現出水站是否有正規的營業執照、經營許可等經營資質，而不正規的水站是沒有正規發票的。

2、看水源地

桶裝水除了要選大品牌的產品外，更為關鍵的一點是，還要看水源地是不是優質的、沒有污染的地區。優質的水是合格桶裝水很關鍵的因素之一，在選購桶裝水的時候要注意查看它的水源地，最好是選那些沒有受到污染的地區。因為目前桶裝水市場仍然十分混亂，一些批發市場、小作坊、小商販銷售時忽略對水站經營許可、存儲條件、配送人員是否健康等細節的衛生安全把握，選購時也不要貪圖便宜。

3、看防偽碼

桶裝水基本上每個桶上都有一個防偽碼，建議購買回桶裝水后，可以刮開防偽碼的涂層或掃描二維碼，通過電話、網站、短信等方式，都可以查詢到這桶水的生產日期、廠家地址等信息。

需要注意的是，防偽碼要保證從外觀上看是清晰、完整，每個防偽碼只能查詢一次，再次查詢時就會被提示已經被查詢過了。

4、看桶顏色

有些廠家會用一些損壞、淘汰的舊飲水桶重復利用，加工成新桶循環利用，或者為了降低成本，在制作過程中摻入廢舊的回收材料，用這樣的桶來裝水，塑料中的有毒有害物質就容易溶解到飲用水中，危害人體健康。

因此，選擇桶裝水的時候，還要注意辨別桶的顏色。正規水桶的外觀透明光滑，桶身呈均勻、純正的淡藍色或天藍色，如果桶顏色發黑或桶壁上有雜質，就證明是采用回料材料或垃圾料制造的桶，長期使用對人體危害極大。此外，還可以用手指彈擊空桶，正規的桶聲音清脆，而“黑心桶”的聲音則比較沉悶。

5、看封口

劣質水封口的熱縮膜一般較薄，無光澤感，有的使用電吹風吹烘而成，不是很緊，褶皺不平，而真水則相反。

6、看激光打碼

許多較大的品牌桶裝水都在桶口有激光打碼，這是靠激光穿刺而成的，只要撕開塑封膜的桶蓋就可以迎光看到同等的字樣，手還可以觸摸到其凹凸感，這個是假水沒法做出來的。

7、看桶蓋

真水的桶蓋色澤純正，有強烈的光澤感，通常會有一圈弧線的壓痕撕口，稍加用力就可以沿線撕開。而假水的桶蓋顏色發暗，給人的第一印象就是用回收料做出來的，也很難撕扯開。

二、桶裝水的選購技巧

1、看桶裝水的外觀

從包裝桶外觀上看，桶的透明度和光潔度是否好、桶的顏色是否純正，且將飲用水的空桶用手敲打后聲音是否清脆，空桶內有無其他異味和塑料味道等，如發現包裝桶顏色深暗，甚至發黑或者桶內有異味的，說明此包裝桶已不符合衛生標準，長期使用對身體是有害的，甚至是有毒的，請您特別注意。

除外觀要干凈整潔外，桶體上的商標名稱、生產廠家的名稱、地址、產品標準號、保質期及聯系電話是否正規和齊全（一般正規廠家要經過質量管理部門批準，依“國家食品標簽的規定”印制），封口膜封裝的是否嚴密、有無脫落和松懈、蓋子頂部的標簽有無生產日期等。

2、封口是否嚴密

（1）要檢驗桶裝水的蓋子密封是否嚴密，可將桶裝水倒置，檢查封口處有無滲漏或漏水現象。如將水桶倒置出現滲漏或漏水時，說明此桶水已經受到二次污染，已不符合食品衛生標準的要求，是不能夠再飲用的。

（2）將桶裝水安裝在飲水機上以后，水桶里邊是否漂浮有蓋子內部掉下的小白蓋或塑料片等，如出現這些現象，都是因為蓋子的質量差，根本起不到密封的作用和要求，所以才導致滲漏和漏水，最終造成桶內飲用水的二次污染。請消費者特別注意。

3、要了解該水廠的基本情況

（1）首先要了解桶裝水生產企業的合法性，如工商管理部門核發的而且是年檢合格的“營業執照”，衛生防疫部門核發的“衛生許可證”和本市冷飲食品辦公室核發的“準產證”（即三證）以及質量檢測部門對其產品質量檢測的結果或報告等。而且要注意每年本市質量技術監督部門對其產品質量的抽查檢驗結果公布等。

（2）要了解該企業的生產環境、取用的原料水源、生產設備硬件狀況及生產技術保障和產品質量保證體系等（如有條件的情況下可以到其水廠參觀比較）。

（3）向該企業索取一些能夠證明其生產工藝及產品質量的相關資料。

4、了解其產品配送及相關的服務項目和承諾

（1）廠家直送：您選用的桶裝飲用水是不是廠家或者是廠家的直屬連鎖分店直接給您送水服務，送水人員的服裝佩帶是否統一整齊，當您在簽收桶裝水或接受其服務時，對方所使用的票據是否與該廠家的名稱一致。

（2）代理商送：如果是讓代理商給您送水服務時（即：街邊小店），一定要注意其合法身份，并要查驗其是否有該廠家的授權（必要時可以向廠家聯系驗證），對您的利益有無保障，用什么來做為保障等。

（3）該廠家有無專業的維修服務部門和維修服務人員，在您的飲水機出現故障或要求清洗服務時，是否與給您送水服務一樣及時和熱情周到等，因為對您的健康飲水來說飲水機的及時維修和清洗是至關重要的。

以上是為幫助廣大消費者在選擇和購買桶裝飲用水時，用以鑒別和選擇桶裝飲用水的一些最簡便的方法和基本知識，請廣大消費者為了您的身體健康，一定要注意選擇飲用水的質量，因為高質量的飲用水才能夠保障您和您一家人的健康。