一、菠蘿蜜干受潮了怎么變脆

菠蘿蜜干受潮之后，最直接的方法就是將其制干，具體做法如下：

1、陽光制干

要是天氣比較好，每天都是晴朗的天氣，而菠蘿蜜干受潮也不是很嚴重，那么這時一般建議可以將受潮的菠蘿蜜干放在陽光底下曬干，這樣可以將受潮的菠蘿蜜干制干。

2、烤箱烤制

要是菠蘿蜜干受潮比較嚴重，那么這時候一般不建議陽光曬干，一般建議將其放置烤箱中烤干，這是一種比較有效且又快速的方法，但是要注意時間，避免將其烤糊。

3、微波爐加熱

菠蘿蜜干要是出現了變軟的情況，也可以使用微波爐將其加熱的，建議加熱3-5分鐘左右即可。

二、菠蘿蜜干不脆了還能吃嗎

不變質的情況下能吃。菠蘿蜜干之所以會變軟是因為菠蘿蜜在空氣下放置的時間太久了，并不是因為發生了變質，所以是可以繼續食用的，一般建議盡快食用軟了的菠蘿蜜干，因為放的時間越久，菠蘿蜜干容易變質。

但要是菠蘿蜜干不僅不脆了，甚至還有一些異味，那么這時候的菠蘿蜜干很有可能已經滋生了細菌以及微生物發生了變質，食用之后不利于人體的健康，因此這種情況下的菠蘿蜜干就不能吃了。

三、菠蘿蜜干怎么保存不容易壞

1、選擇合適的包裝袋

為了保持菠蘿蜜干的口感和營養價值，建議選擇密封性好、防潮、防氧化的包裝袋。可以選擇食品級的塑料袋或者真空包裝袋，這樣可以有效防止空氣中的水分和氧氣進入，延長菠蘿蜜干的保質期。

2、控制溫度

菠蘿蜜干最好存放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射。因為陽光直射會加速菠蘿蜜干的氧化，導致營養成分流失，口感變差。此外，高溫也會加速菠蘿蜜干的變質，所以盡量將其放在室溫下保存。

3、控制濕度

菠蘿蜜干對濕度非常敏感，容易吸濕受潮。因此，在保存時要注意控制環境濕度。可以將菠蘿蜜干放在密封的容器中，或者在包裝袋中放入適量的干燥劑，以減少空氣中的水分對菠蘿蜜干的影響。

4、避免污染

在保存菠蘿蜜干時，要確保其周圍環境的清潔衛生，避免與有異味的物品放在一起，以免影響菠蘿蜜干的口感。同時，取用時要盡量避免直接用手觸摸，以免手上的細菌污染菠蘿蜜干。

5、定期檢查

在保存過程中，要定期檢查菠蘿蜜干的狀態，如發現有發霉、變質等現象，要及時處理，避免影響其他菠蘿蜜干的質量。

6、合理分裝

如果購買了大量的菠蘿蜜干，可以將其分裝成小份，每次只打開需要食用的分量，這樣可以減少空氣接觸的次數，延長菠蘿蜜干的保質期。