一、發物的判斷標準

1、從季節上來看

可以看看食物的特性，比如有些食物不適合某個季節吃，如果吃錯了食物，那么就會影響我們的身體健康，比如羊肉、狗肉這些燥熱性的食物，在夏天吃就非常不合適，陽氣旺的人就容易上火，而這些就是發物。

2、從疾病上來看

發物和疾病還有一定的聯系，有些人吃海鮮，比如蝦、螃蟹等可能會產生過敏，而這些食物對他們來說就是發物。

3、從體質上來看

發物和個人的實際情況以及體質是有關系的。比如體質虛寒的人，就不能吃太多涼性的食物，這些容易產生腹瀉或者加重他們身體的負擔，因此涼性的食物、生冷的東西對他們來說就是發物。

4、從地域來看

不同地區的食物和飲食習慣會受到體質和健康問題的影響，部分地域性的食物可能適合當地的人，但對于其他地區的人可能就不適合。

二、發物食用注意事項

1、?因人而異?

發物的概念并不是絕對的，受到個人體質、疾病狀況、季節變化等多種因素的影響。健康的人適量食用這些“發物”可能是無害的，但對于原本有慢性疾病的人，體內存有“伏邪”，吃了“發物”就可能會導致舊病復發或加重病情。

2、?適量食用

即使對于健康人來說，過量食用發物也可能帶來不良影響。因此，在食用時應控制攝入量。