解暑食物有哪些十大解暑飲品_水果_零食小吃_湯粥_藥膳大全

十大解暑飲品
十大消暑水果
十大解暑蔬菜
十大解暑湯/粥
十大解暑零食小吃
十大解暑菜
十大解暑肉類
節氣消暑食物
十大清熱中藥
消暑清涼食品選擇注意

夏天天氣本就炎熱，近日很多地方更是出現高溫天氣，盛夏讓我們總覺得食欲不振，精神不振。其實，在這時多吃些清熱降暑的食物可以幫助緩解此情況。那么你知道夏季解暑食物有哪些嗎？夏季降暑吃什么最有效呢？

十大解暑飲品

解暑飲料

十大解暑飲料

酸梅湯

酸梅湯是我國傳統的消暑飲料，制作原料主要有烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料。炎熱的夏天，喝一...

綠豆湯

綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐...

鮮榨果汁

要說10大解暑最好的飲品，小編覺得鮮榨果蔬汁很不錯，口感好又營養豐富。選用應季水果蔬菜榨成的果蔬汁，...

檸檬茶

檸檬是常見的水果，具有止渴生津、祛暑清熱等功效，檸檬水、檸檬茶等都是非常健康的夏季飲品，具有很好的開...

汽水

汽水一般是指碳酸飲料，是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，是人們日常生活中必不可少的食品。在炎熱夏季，...

冰啤酒

冰鎮啤酒是十大解暑飲品排名榜中很受歡迎的，夏季溫度高，稍微動一下就容易出汗口渴，因此不少朋友會在家里...

自制冷飲

夏季解暑飲料有哪些？很多朋友都喜歡喝冷飲，一口下去，清涼提神。飲料可以購買也可以自制，自制的選擇性更...

廣東涼茶

廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表，具有獨特的中國文化底蘊。涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱，是將藥性...

菊花茶

菊花茶是以菊花為主要原料制成的花草茶，是具有散風清熱、解毒消炎功效的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰干...

電解質水

電解質水是十大適合夏天喝的解暑飲品之一，電解質水中含有鈉、鉀、鈣，鎂等。電解質水尤其適合出汗多的人喝...

夏日十大自制冷飲

酸梅湯

酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，也是十大自制夏季冷飲之一。正宗的酸梅湯不僅口味純正，而且還有股淡淡的煙...

楊枝甘露

夏季天氣炎熱，此時來一杯冰的楊枝甘露剛剛好。楊枝甘露的基礎材料是西柚、芒果、西米、椰漿，自制的話還可...

冰紅茶

自制冰紅茶是不少人在夏天會做的飲品，簡單又解渴，消暑效果也很好。做冰紅茶只需要準備好檸檬、紅茶、白糖...

綠豆沙

綠豆沙是生活中常見的飲品，尤其適合再夏季飲用，是常備的解暑飲品。綠豆是一種非常好的解暑食品，用綠豆煮...

檸檬蜂蜜水

什么飲品適合夏季自制？檸檬蜂蜜水很適合夏季飲用，低溫調配，使檸檬水的口感更加清新爽口。泡檸檬蜂蜜水很...

冰鎮酒釀

冰鎮酒釀是一種消暑飲品，微醺中帶著清甜，不知不覺就能夠喝一大碗。要問浙江人夏季最喜歡的飲品是什么？甜...

西瓜汁

在夏天，西瓜可以鮮食解渴，也可以榨西瓜汁喝，解鎖不同的吃法，同樣消暑散熱。西瓜是一種水分很充足的水果...

冬瓜茶

冬瓜茶是一款獨特的夏季解暑飲品，是以冬瓜和糖為材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶來自臺灣，做法簡單...

水果奶昔

夏季各種水果品種多而且口感佳，可以做水果奶昔，是很受歡迎的自制冷飲。大部分水果都可以和酸奶一起做成奶...

苦瓜飲

夏季要多吃苦，苦瓜就是很不錯的選擇，苦瓜可以做苦瓜飲，是一種獨特的夏季飲品。苦瓜由其味道而得名，具有...

解暑茶

夏季必喝的10款養生茶

綠茶

夏季養生喝茶，最好的茶飲是綠茶。綠茶是未發酵茶，收斂性強，氨基酸含量豐富，而且綠葉綠湯，清鮮爽口，滋...

白茶

什么茶適合夏季飲用？高溫天氣容易中暑，身體溫度上升，這時需要的就是白茶了。白茶是一種經過萎凋、干燥等...

涼性花茶

花茶是茶葉的品種之一，夏天也適合選擇能消暑解渴的涼性花茶飲用。茉莉花茶是名氣最高的花茶之一，口感清爽...

苦丁茶

苦丁茶是最適合夏天喝的茶品之一，補充水分的同時也能夠幫助清熱去火。苦丁茶是大葉冬青的樹葉加工制作而成...

苦蕎茶

炎炎夏季，氣溫高，很多人會“苦夏”，這時候喝一杯苦蕎茶，可以促進脾胃運化、增強食欲、振奮精神。苦蕎茶...

檸檬茶

檸檬是一種常見水果，可以和茶葉、蜂蜜等配制做成檸檬茶，就是適合夏季飲用的解暑飲品。M_aigoo覺得...

荷葉茶

夏季的時令植物中，荷葉是代表，荷葉不僅可以觀賞，還可以食用，荷葉茶是十大夏季養生茶之一。荷葉茶中含有...

薄荷茶

夏季泡茶喝什么好？薄荷口感清涼、氣味清新是不錯的選擇。薄荷茶可以直接用干薄荷葉沖泡飲用，葉綠味純，清...

柑普茶

柑普茶是一種獨特的普洱茶，由大紅柑或小青柑和普洱茶為原料制作而成，是適合夏季飲用的解暑茶。柑普茶里的...

烏龍茶

烏龍茶屬于青茶，雖然是半發酵茶，但也很適宜夏季飲用。一到夏天，燒烤啤酒就成了很多人的喜愛，烏龍茶的醒...

十大清熱解毒涼茶

癍痧涼茶

癍痧涼茶是發源于廣東省廣州市的一種涼茶，是黃振龍涼茶的百年祖傳配方，也是廣東清熱解毒涼茶配方最有名的...

廿四味涼茶

廿四味是廣東人常飲的涼茶之一，適合男女老少四季飲用，飲用時加糖或加鹽均可，或煎后冷藏作清涼飲料，味苦...

清開靈涼茶

清開靈涼茶是常用的一種清熱去火中藥涼茶配方，由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉...

板藍根涼茶

作為一種傳統中草藥材，板藍根清熱解毒的功效與用途，早已在國人中耳熟能詳。板藍根是制作涼茶的重要原料，...

王老吉涼茶

涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草藥熬制具有清熱去濕等功效的“藥茶”，在眾多老字號涼茶中又以王老吉最為...

三花清涼茶

三花清涼茶是由三種花茶構成，是夏天清熱解毒涼茶配方之一。三花清涼茶的原料是杭白菊、野菊花和金銀花，有...

雪花清熱飲

清熱去火的涼茶有哪些？MAIG OO編輯推薦雪花清熱飲。雪花清熱飲的材料是黃芩、梔子、薄荷、桔梗、草...

雞骨草涼茶

煲什么涼茶清熱解毒去火？雞骨草是廣東涼茶最常見的材料，常用來煲湯或者煲涼茶，雞骨草藤具有有利濕退黃，...

黃連解毒飲

黃連解毒飲是一種清熱解毒去肝火的茶，主要材料有黃連、防風、桔梗、生甘草、明礬、茯苓等。黃連解毒飲具有...

白薇冬茶

白薇冬茶是一道以白薇、天冬、桔梗、甘草、綠茶為主材的清熱涼茶。白薇又稱為白微、春草、芒草、白幕、薇草...

十大消暑水果

最適合夏天吃的十種水果

十大解暑蔬菜

夏天必吃的10種蔬菜

01
空心菜 蒜蓉空心菜空心菜湯
綜合指數：91.5
02
苦瓜 涼拌苦瓜苦瓜炒蛋
綜合指數：90.1
03
黃瓜 拍黃瓜黃瓜炒火腿
綜合指數：88.7
04
莧菜 上湯莧菜清炒紅莧菜
綜合指數：87.5
05
四季豆 干煸四季豆四季豆炒肉
綜合指數：85.9
06
茄子 醇蒸茄子茄子煲
綜合指數：84.0
07
紫甘藍 涼拌紫甘藍紫甘藍沙拉
綜合指數：82.5
08
雞樅菌 雞縱菌湯清炒雞縱菌
綜合指數：81.2
09
金針菜 黃花菜燜肉涼拌金針菜
綜合指數：80.0
10
土豆 酸辣土豆絲紅燒土豆
綜合指數：78.0

十大解暑湯/粥

8月十大養生湯品

01
百合蓮子湯 安神養心/健脾和胃
綜合指數：97.7
02
酸梅湯 消暑解膩/生津止渴/健脾開胃
綜合指數：96.0
03
苦瓜黃豆排骨湯 消暑防病/健脾開胃
綜合指數：95.0
04
杏劍豬肺湯 潤肺止咳/消暑清熱
綜合指數：93.2
05
絲瓜湯 清熱解毒/補水涼血
綜合指數：92.0
06
蓮藕湯 清熱去燥/滋陰潤燥
綜合指數：90.5
07
鮮荷葉綠豆百合湯 糯香清潤/清熱解毒
綜合指數：88.6
08
沙參玉竹水鴨湯 滋陰清肺/養胃生津/補中益氣
綜合指數：87.5
09
西紅柿雞蛋湯 營養開胃/消脂排毒
綜合指數：85.9
10
枸杞紅棗雞湯 益氣補血/增強免疫力
綜合指數：84.1

適合夏天喝的十種粥

01
綠豆粥 清熱解暑/利尿通淋
綜合指數：92.0
02
山藥粥 潤燥消暑/促進食欲
綜合指數：90.1
03
黃瓜粥 清熱利尿/利濕消腫
綜合指數：88.7
04
薄荷粥 解暑降溫/疏風散熱
綜合指數：87.1
05
生姜粥 發汗祛濕/開胃健脾
綜合指數：85.5
06
苦瓜粥 清暑熱/解煩渴/補充能量
綜合指數：84.5
07
胡蘿卜粥 清熱解毒/降壓利尿
綜合指數：82.9
08
西瓜皮粥 生津止渴/解暑除煩
綜合指數：81.3
09
荷葉蓮藕粥 消暑利濕/緩解暑熱
綜合指數：79.7
10
薏仁玉米須粥 解熱健脾/利水祛濕
綜合指數：78.1

十大解暑零食小吃

夏天必吃的10種消暑食物

01
西瓜 鮮切西瓜西瓜汁西瓜雪泡西瓜荔枝雪泥飲椰汁西瓜冰沙
綜合指數：92.0
02
酸梅湯 酸甜可口適量食用有助于體內血液酸堿值趨于平衡
綜合指數：90.0
03
冰粉 冰涼香甜嫩滑爽口
綜合指數：88.8
04
龜苓膏 滋陰潤燥降火除煩清利濕熱涼血解毒
綜合指數：87.4
05
燒仙草 清涼去火解熱老少皆宜
綜合指數：85.8
06
清補涼 清熱涼血緩解暑氣甜而不膩冰涼可口
綜合指數：84.5
07
冷面 面條細質韌湯汁涼爽酸辣開胃
綜合指數：82.9
08
涼皮解乏去濕消暑
綜合指數：81.0
09
綠豆沙 清熱敗毒消暑利水
綜合指數：79.5
10
涼粉草 味道香甜清熱解暑
綜合指數：78.2

十大解暑菜

中國十大經典涼菜

夫妻肺片

夫妻肺片是一道經典涼菜，屬于川菜系。夫妻肺片通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，而...

拍黃瓜

拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成，清涼爽口，尤其適合夏季食用，冷藏一下吃更冰爽。...

涼拌土豆絲

我國有哪些經典涼菜？涼拌土豆絲做法簡單味道好，是老少皆宜的涼拌小菜。涼拌土豆絲主要原料有土豆、青椒、...

小蔥拌豆腐

小蔥拌豆腐是北方常見的家常涼菜，青綠的小蔥與白嫩的豆腐加上調料抖在一起，看起來顏色清新，吃起來清爽，...

涼拌海帶

涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼菜，主要的食材為海帶，食鹽，蔥姜蒜，醬油等，是十大經典涼菜之一。涼拌...

蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道有名的川菜系涼菜，屬于葷菜涼拌的方法。蒜泥白肉選用肥瘦相連的坐臀肉或五花肉，經水煮剛斷...

泡椒鳳爪

泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨特美食，是川系涼菜之一，既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。泡椒鳳爪做...

蒜泥茄子

蒜泥茄子是地道的山東特色傳統涼菜，食材大眾又便宜，烹制也不復雜，在全國都很受歡迎。做這道菜將茄子直接...

涼拌海蜇

海蜇的口感獨特，吃起來又脆又軟，深受大眾的歡迎，涼拌海蜇是一道常見的涼菜，經常被當做下酒菜來食用。做...

涼拌花生米

花生米不僅是各種涼菜的配料，自己本身也可以做成美味的涼菜，涼拌花生米就是一款適合下酒的涼拌菜品。涼拌...

最受歡迎的10道苦味家常菜

涼拌苦瓜

苦瓜是最常見的苦味蔬菜之一，也是夏季的時令蔬菜，雖然非常苦，但敗火效果很好。涼拌苦瓜是苦瓜的經典做法...

蒜蓉油麥菜

蒜蓉油麥菜是一道以油麥菜為主料制作而成的苦味家常菜，是餐桌四季常客。油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，是一種...

苦菊炒蛋

苦菊炒雞蛋是一道風味獨特的家常小菜，青青的苦菊與黃黃的雞蛋搭配起來色香味俱全，深得人們的喜歡。苦菊類...

百合炒木耳

什么苦味菜品清熱解暑效果好？百合不僅有降暑敗火的作用，還有安神的作用，多吃百合對身體有益。百合常和木...

涼拌苦菜

苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、解毒的作用，涼拌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴。涼拌苦菜以苦菜為主料，將摘洗...

清炒蕨菜

蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，是一種常見野菜，食用部分是未展開的幼嫩葉芽，清炒蕨菜是十大苦味家常菜之...

蘿卜葉炒肉

蘿卜是常見食材，蘿卜葉也不要錯過，蘿卜葉炒肉是營養又美味的苦味特色菜。蘿卜葉炒肉做法簡單，蘿卜葉切碎...

蒲公英湯

蒲公英湯是以鮮蒲公英為主料制作的藥膳，也是一道常見的苦味菜肴。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，富含蛋白質...

苦筍煲

苦筍是夏季餐桌上的可口菜肴，通常用苦筍、排骨，加上咸菜配制成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃后令人回味...

芹菜炒蘑菇

芹菜炒蘑菇是以芹菜、蘑菇為主料的菜品，芹菜有淡淡的苦味，因此食用有不錯的解暑降火的效果。芹菜營養十分...

十大解暑肉類

夏天必吃的10種肉

01
涼性肉類
綜合指數：98.0
02
弱酸性肉類
綜合指數：96.3
03
低脂肉類
綜合指數：94.7
04
高蛋白肉類
綜合指數：93.1
05
富鋅肉類
綜合指數：91.5
06
富鐵肉類
綜合指數：90.5
07
瘦肉
綜合指數：88.8
08
禽畜血
綜合指數：87.4
09
魚肉
綜合指數：85.9
10
動物肝臟
綜合指數：84.3

夏季必吃的10種海鮮

01
鮑魚 細嫩Q彈/鮮美咸香黑鮑/耳鮑/羊鮑
綜合指數：97.5
02
海膽 口感鮮甜/綿軟細膩紫海膽/馬糞膽/黃海膽
綜合指數：96.5
03
海水魚 緊致結實/肥厚少刺龍頭魚/巴浪魚/石斑魚
綜合指數：94.7
04
海水蝦 飽滿彈嫩/嫩滑鮮甜基圍蝦/明蝦/對蝦
綜合指數：93.5
05
海水蟹 肉質細膩/鮮味十足梭子蟹/花蟹/青蟹
綜合指數：91.9
06
海螺 緊實爽脆/鮮美彈牙花螺/釘螺/辣螺
綜合指數：90.0
07
蛤蜊 肉質厚實/鮮嫩多汁花蛤/文蛤/白蛤
綜合指數：88.7
08
章魚 鮮嫩有嚼勁白灼章魚/辣炒八爪魚
綜合指數：87.2
09
扇貝 肉肥味美/鮮嫩Q彈蒜蓉蒸扇貝/香辣扇貝丁
綜合指數：85.9
10
海瓜子 細膩鮮嫩/飽滿肥美爆炒海瓜子/蔥油海瓜子
綜合指數：84.5

節氣消暑食物

夏至十大養生食物

夏季水果

夏至過后，楊梅、青梅、荔枝等都是養生解暑的好選擇。“夏至楊梅紅，小暑楊梅要出蟲”，夏至吃楊梅要趁早，...

水煮蛋

夏至已過，之后將會迎來持續的高溫，炎熱會讓我們的食欲不振，身體乏力，而每天吃1-2個水煮蛋，認為可以...

豆子

進入夏至后，為了緩解身體乏力、精神不佳的狀況，許多人用豆制類食物來調理身體。諺語云“夏吃豆，勝吃肉”...

涼面

夏至吃面是很多地方的重要習俗，也叫吃夏至面，“冬至餃子夏至面”，民間有“吃過夏至面，一天短一線”之說...

鮮魚

入夏時是吃魚的“黃金時節”，夏天的魚肉臨近產卵期，體內積蓄了較多的脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因...

苦味食物

苦味食物大多含有豐富的維他命C，具有清心明目、美容養顏、除燥祛濕、促進食欲等效用。額外還有一些帶苦味...

粽子

夏至后，天氣便會進入夏季高溫時刻，苦夏難耐，人們普遍出現上火、中暑等現象，常吃粽子確實是藥食同源的解...

餛飩

夏至陽極而一陰生，冬至陰極而一陽生，可以說，冬夏二至是陰陽轉化的一個樞要，此時要尤其注意自身的身體狀...

涼湯

夏至前后，白天變長，氣溫升高，人體容易大量流汗，導致各種微量元素的流失，引起倦怠火食欲不振。那么，夏...

鴨肉

“防苦夏，吃吃鴨”，鴨肉也很適合夏至節氣。鴨肉是人們進補的優良食品，屬于寒性食物，性涼味甘而微咸，適...

小暑十大養生食物

黃鱔

民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，黃鱔是小暑節氣的第一大寶，在這段時間吃最為滋補。黃鱔肉質細嫩、味道鮮...

紅豆

紅豆，性平偏涼，味甘，富含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。小暑重養心，而紅豆不僅利水...

蓮藕

小暑節氣的第二大寶是蓮藕，蓮藕味微甜而脆，屬于連科植物，其味甘性涼，適宜夏季食用，有補血生肌、通便止...

蓮子

暑熱容易導致人的心情煩躁、郁悶不安，而蓮子性平，具有清熱解毒的功效，可以緩解這方面的問題。中醫理論中...

河蚌

河蚌是一種比較養生的海鮮，肉質鮮美。中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，比較適合因常吹空調誘發的“...

綠豆

夏天人體出汗多，體內的電解質平衡容易遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是比較好的方法，既能及時補充無機鹽，維...

芒果

農諺說“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的時候。芒果醇香細膩，口感軟糯蜜甜，是著名熱帶水果之一...

苦瓜

苦瓜性寒味苦，有清熱益氣、明目降壓、開胃爽口、祛暑清心、美容養膚、保護機體等之功，對中暑、痢疾、惡瘡...

綠豆芽

綠豆芽有很高的藥用價值，是小暑節氣的第三大寶。中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑解熱、通經脈、解諸...

荔枝

民間有小暑吃荔枝的習俗，特別是廣東人，很講究在小暑吃荔枝，“荔枝氣溫純陽”，小暑時人體陽氣外泄，內里...

大暑十大養生食物

西瓜

西瓜是夏天盛產的一種水果，有稱“盛夏之王”的美譽。西瓜是屬于寒性的瓜果，在炎熱的夏天，能夠進行很好的...

綠豆湯

綠豆湯是以水和綠豆為主要原料熬制而成的湯，是中華民間傳統的解暑佳品。綠豆湯味甜，清甜爽口，具有清熱、...

喝暑羊

每到大暑前后最熱的天氣，蘇北徐州和魯南等地，都有吃羊肉喝羊湯的的習俗，稱為“喝暑羊”。據說，入伏吃羊...

仙草

民諺有云“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”。仙草又名涼粉草，屬于寒涼食材，有很神奇的消暑解暑，讓人神...

黃瓜

黃瓜是夏季最常見的蔬菜之一，既可以當做水果直接食用，又可做食物原料進行烹飪。黃瓜爽口、清熱、解暑，還...

苦瓜

苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、明目降壓、開胃爽口、祛暑清心之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用，非常適于...

蓮子

蓮子性平，但蓮子心性寒，具有清熱解毒的功效，人們天熱時最容易受傷的就是心臟，但暑熱會直接導致人們煩躁...

西紅柿

西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一，味酸甜，性微寒，對大多數人來說，酸酸甜甜的口感很開胃，既當水果又當蔬...

綠茶

夏天喝綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效，...

蜂蜜

蜂蜜是一種多功能美食，嘗嘗被廣大群眾譽為保健品的一種。中醫認為，蜂蜜又消暑解熱、潤喉止癢的功效，非常...

十大清熱中藥

十大清瘟解毒中藥材

蒲公英(植物)

蒲公英，別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花...

金銀花

金銀花，學名忍冬，是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，含綠原酸、異綠原酸等有機酸，以及木犀草素、...

連翹

中藥材連翹又叫連殼、黃花條、黃鏈條花、黃奇丹、青翹、落翹、旱連子、大翹子、空殼等，是木犀科植物連翹的...

穿心蓮

中藥材穿心蓮是爵床科穿心蓮屬植物穿心蓮的干燥地上部分，葉含穿心蓮內酯、去氧穿心蓮內酯、新穿心蓮內酯、...

板藍根

中藥材板藍根又叫大青根，靛根，藍靛根，菘藍，草大青等，是十字花科植物菘藍的干燥根，秋季采挖，除去泥沙...

決明子

中藥材決明子別稱馬蹄決明、鈍葉決明、假綠豆、草決明等，是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明...

菊花

菊花，又名秋菊、陶菊等，為菊科、菊屬多年生宿根草本植物，是中國傳統十大名花之一，花中四君子（梅蘭竹菊...

薄荷

薄荷土名叫“銀丹草”，別名番荷菜、升陽菜，為唇形科植物，即同屬其他干燥全草。薄荷莖葉有特殊香味，可用...

藿香

藿香又名：合香、蒼告、山茴香等，屬唇形目，唇形科多年生草本植物，莖直立，高0.5~1.5m，四棱形，...

魚腥草

魚腥草又叫折耳根、狗貼耳、側耳根等，是三白草科植物蕺菜的新鮮全草或干燥地上部分，全株具魚腥氣，可炒食...

十大清熱去火藥膳

金銀花茶

金銀花性寒，味甘，入肺經、心經、胃經，氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，夏季為金銀花的采摘...

菊花豬肺湯

豬肺味甘、性微寒；歸肺經；有補肺、補虛、止咳的功效，在炎熱的夏天吃豬肺可以降肺火。菊花味苦、甘，性微...

雪梨百合大棗湯

雪梨能生津潤燥、清熱化痰；百合可解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神；大棗可補中益氣、養血安神。因此雪...

馬齒莧蒲公英粥

蒲公英有“天然抗生素”的美譽，可消炎、清熱；馬齒莧可清熱解毒、利水祛濕熱、散血消腫、消炎止痛、涼血止...

三豆湯

三豆湯是哪三豆？一般是指綠豆、黑豆、赤小豆，都是屬于藥食同源的食物，很安全，是三伏天全家人都可以食用...

冬瓜鴨架湯

冬瓜鴨架湯是一道比較好的清潤消暑、利水祛濕、健脾開胃、滋養潤顏、清熱化痰的湯品。冬瓜含有豐富的蛋白質...

玉米須白茅根煲豬肚湯

中醫將濕氣稱為“濕邪之氣”，濕邪最為常見，也最難治療，玉米須白茅根煲豬肚湯則對寒濕有比較好的調理作用...

百合荸薺粥

百合味甘，性寒，歸心經、肺經；可養陰潤肺，清心安神。荸薺有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功...

羅漢果瘦肉湯

羅漢果味甘，性涼，歸肺經、大腸經，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益頒、潤肺化痰等功效。用羅漢果...

蘆筍炒百合

蘆筍含有豐富的水分和膳食纖維，屬于低糖、低脂的食物，可以有效緩解便秘的問題；百合柔滑，有滑腸的之效；...

消暑清涼食品選擇注意

根據身體狀況選擇

注意個人的體質和情況，有疾病或過敏史的人在飲食調整上要更加注意。比如易于上火的人來說，更應該忌口一些熱性食物，比如羊肉、牛肉、辣椒、花椒等。有糖尿病或者慢性病的人，適當控制食用甜品、飲料等，建議飲用清淡的綠茶、檸檬水、礦泉水等。
食品衛生

食物要生熟分開，加工食物的廚具、容器也要生熟分開，避免交叉污染?。無論是冷藏還是冷凍，食物都不要存放過久，時間一長或包裝破損易造成交叉污染或食物腐敗變質。
適量食用

消暑食品雖然能降溫解暑，但過量食用可能會影響消化系統的正常運作，甚至引起腹瀉等不適癥狀，避免貪涼過度。建議每天冷飲的攝入量不超過500mL，并且避免在空腹或劇烈運動后立即食用??。
合理搭配

在食用消暑食品時，應注意食物的搭配，盡量選擇富含維生素和礦物質的食物，以增強免疫力和保持身體健康。?

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