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★★★

板栗怎樣煮好吃又簡單 栗子家常菜_小吃_甜品做法大全

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員396號 上傳提供 2025-10-14 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0

板栗，也叫栗子、毛栗、魁栗、風栗，營養(yǎng)豐富，被稱為“干果之王”。板栗口感細膩軟糯，可以用來制作各種各樣的美食小吃，下面MAIgoo美食編輯為大家介紹板栗家常菜、小吃、甜品等好吃的做法，一起來看看板栗美食都有哪些吧！

十大好吃的板栗家常菜
01
板栗燒雞 雞肉鮮香嫩滑板栗粉糯秋季滋補家常菜寓意“大吉大利”
綜合指數(shù)：91.8
02
板栗紅燒肉 香甜不膩軟嫩入味健脾養(yǎng)胃營養(yǎng)互補適合秋冬適量食用
綜合指數(shù)：90.1
03
板栗湯 秋冬滋補湯清甜潤燥板栗烏雞湯栗子瘦肉湯豬肚栗子湯
綜合指數(shù)：88.8
04
板栗粥 健脾養(yǎng)胃軟糯香甜板栗紅豆粥板栗燕麥粥板栗南瓜粥
綜合指數(shù)：87.0
05
栗子燒山藥 滋補類家常菜滋養(yǎng)脾胃補腎益精還可搭配雞肉做葷菜
綜合指數(shù)：85.5
06
板栗燒排骨 魯菜傳統(tǒng)名肴補中益氣色澤紅亮香辣咸鮮
綜合指數(shù)：84.3
07
香菇炒板栗 家常素菜嫩滑軟糯營養(yǎng)豐富板栗蒸好與香菇合炒
綜合指數(shù)：83.0
08
板栗燉牛肉 傳統(tǒng)中式家常菜健脾益氣強筋壯骨色郁汁濃咸甜鮮辣
綜合指數(shù)：81.3
09
紅燒板栗鴨 補虛勞解秋燥滋陰養(yǎng)胃鴨肉酥嫩板栗軟糯咸甜適口
綜合指數(shù)：79.6
10
豬蹄燜板栗 老少皆宜家常菜補腎強筋骨軟糯鮮香
綜合指數(shù)：78.2
用板栗做的10種小吃
01
糖炒栗子 秋冬街頭熱門小吃香氣撲鼻甘甜粉糯
綜合指數(shù)：92.0
02
冰板栗 濕潤綿密冰爽甜糯先煮再炒晾涼冷凍回溫10分鐘口感更好
綜合指數(shù)：90.0
03
板栗餅 福建傳統(tǒng)名點外皮酥松內餡細膩香甜不膩
綜合指數(shù)：88.5
04
栗子糕 京津傳統(tǒng)糕點被譽為“天津第一糕”色澤艷麗松軟細膩香甜適口
綜合指數(shù)：87.4
05
板栗糖水 粉糯清潤可搭配番薯/白果/銀耳/紅豆/百合等
綜合指數(shù)：85.7
06
板栗肉粽 傳統(tǒng)咸口粽子板栗鮮肉粽板栗排骨粽子板栗咸蛋黃肉粽
綜合指數(shù)：84.2
07
板栗月餅 香甜細膩酥皮栗蓉月餅冰皮板栗月餅板栗流心月餅
綜合指數(shù)：82.9
08
糖漬板栗仁 晶瑩透亮甜蜜綿軟可直接吃或做蛋糕夾心
綜合指數(shù)：81.2
09
烤板栗 可用空氣炸鍋/烤箱做注意切口防爆裂
綜合指數(shù)：79.5
10
栗子醬 細膩綿密味道香甜新鮮栗子加糖熬煮
綜合指數(shù)：78.4
十大美味板栗甜品
01
栗子糕 京津傳統(tǒng)糕點被譽為“天津第一糕”色澤艷麗松軟細膩香甜適口
綜合指數(shù)：91.9
02
板栗糖水 粵式經(jīng)典甜品粉糯清潤可搭配番薯/白果/銀耳/紅豆/百合等
綜合指數(shù)：90.2
03
板栗勃朗峰蛋糕 傳統(tǒng)法式甜點以栗子泥為主料山峰造型柔軟甜蜜
綜合指數(shù)：88.6
04
栗子瑪?shù)铝?/i> 法式黃油小蛋糕栗子造型溫暖栗香
綜合指數(shù)：87.5
05
板栗奶茶 秋冬時令熱飲奶茶+香甜軟糯的板栗泥
綜合指數(shù)：86.0
06
栗子撻 外皮酥松栗子餡甜糯撻皮+栗子餡+栗子奶油
綜合指數(shù)：84.3
07
栗薯甜湯 秋季滋潤甜湯香甜軟糯板栗+番薯+紅豆+冰糖
綜合指數(shù)：82.5
08
桂花栗子羹 傳統(tǒng)中式甜品香甜味美美容養(yǎng)顏栗子+棗+白砂糖+糖桂花
綜合指數(shù)：81.5
09
紅糖栗子包 栗子蒸熟加紅糖做餡外皮松軟內餡香甜
綜合指數(shù)：79.8
10
燕麥栗子糊 雜糧甜品溫暖甜蜜板栗+燕麥+砂糖
綜合指數(shù)：78.4
生板栗怎么去皮

熱水加鹽法：
沸水加鹽，放生栗子煮3-5分鐘，燜2分鐘，外殼、內皮易脫落。
微波爐加熱法：
板栗切口放微波爐高火20-30秒，殼、內皮和果肉分離。
冰箱冷凍法：
生板栗冷凍2小時，取出后沸水浸泡5分鐘，一捏殼即可剝開。
日光暴曬法：
生栗子陽光下暴曬幾天，殼曬干后會自動裂開，即可去殼。
吃板栗的好處和禁忌
吃板栗有什么好處

  • 板栗含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素C及鉀、鎂等礦物質，同時具備抗氧化特性，是天然的滋補食材。適量食用可補充能量、改善消化、增強免疫力，并對心血管和骨骼健康有益。

板栗食用禁忌
  • 不宜過量食用
    板栗淀粉含量較高，食用過多可能會導致消化不良，腹脹等現(xiàn)象。一天最好不超過10個。
  • 禁忌人群
    脾胃虛弱、消化不良、糖尿病患者及服用糖皮質激素的人應慎食板栗。
  • 禁忌搭配
    板栗不宜與牛肉/羊肉、寒涼食物（如螃蟹、梨）、高淀粉食物（如紅薯、南瓜）及高蛋白食物（如雞蛋、牛奶）大量同食，可能引發(fā)腹脹、消化不良等問題。
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