百年老字號100強是CNPP榜中榜品牌研究中心聯合CN10排排榜數據研究部門以商務部發布的中華老字號為基礎，篩選出其中擁有百年歷史的老字號企業，參考了中國品牌老字號排行榜、胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜、胡潤品牌榜、商務部百年老店、品牌觀察研究院中國品牌價值500強等名單數據，并根據老字號企業整體實力、發展歷史、品牌美譽度、企業知名度、用戶終端影響力、產品（服務）質量、各大機構對相關企業的品牌估值，結合專業獨立調研測評，并基于大數據統計及人工根據市場和參數條件變化的分析研究和專業測評加權賦分得出。百強名單以財富世界500強、上市公司（中國、世界著名證券交易所上市的企業）、中華老字號、福布斯2000強、受馳名商標保護的企業、原省市名牌、原省市著名商標、行業標準起草單位、獲得各類榮譽及政府獎勵、受政策補貼的各類企業為樣本篩選空間，以網絡投票、網民口碑打分、大數據云計算、資料整理、數據統計為基礎，綜合了多家機構、組織、媒體、網站公布的排行榜、評測排行排名、榜單數據，以及關注指數、受歡迎程度、好評指數等研究成果。能出現在名單中，和公司的實力、廣告宣傳投入力度，品牌的知名度、創新能力、國際影響力、信用指數、所處行業的發展水平，行業競爭力，產業鏈核心地位，規模體量與發展潛力，用戶終端影響力、投入研發、產品（服務）質量、美譽度-口碑、投票數量、關注指數、評論打分等有關。百強排名僅供參考。