銀鷺食品事業始創于1985年，主營業務為罐頭食品、飲料生產經營，歷經多年的艱苦創業，銀鷺已成功躋身中國罐頭和飲料行業領先企業。銀鷺食品集團總部位于福建省廈門市，目前擁有廈門、山東、湖北、安徽、四川五個生產基地，年設計產能達600萬噸。

銀鷺一直致力于向消費者提供美味、營養、方便的食品和飲品，持續引進、消化和吸收先進的食品飲料生產設備和技術，努力滿足當今大眾對健康食品的需求，不遺余力為股東、為員工、為社會、為廣大消費者和相關方創造共享價值。

經過30多年的發展，銀鷺樹立了卓越的品牌形象，建立了遍布全國各縣市的立體營銷網絡，所擁有的自主創新產品八寶粥、花生牛奶復合蛋白飲料，在中國家喻戶曉，在業界享有較高的知名度和美譽度。 

伴隨著中國城市化、工業化進程的不斷推進、城鄉居民收入的不斷增長和消費能力的不斷提高，銀鷺將持續圍繞“人才、科技、品牌”三大戰略，更加注重食品安全管理、更加注重顧客需求、更加注重產品研發和技術創新，持續開發更多消費者喜愛的美味、營養、方便的食品和飲品。 

2011年，百億銀鷺牽手百年雀巢，雙方強強聯合，優勢互補；雀巢有限公司收購銀鷺食品60%的股權，并于2018年完成銀鷺食品100%的股權收購。

2020年12月，Food Wise 有限公司成功地從雀巢有限公司收購銀鷺食品全部股權，并與雀巢攜手開啟新的合作模式，繼續代工雀巢咖啡，并獲得雀巢茶萃品牌授權經營。

展望未來，銀鷺將在新領導團隊的帶領下，銳意進取，拼搏創新，繼續深耕市場，著力于精細化管理，著力于提升核心競爭力，打造行業標桿企業，促進企業高質量發展。