桂林花橋食品有限公司是由原桂林市醬料廠經企業改制后而成立的一個新興企業。企業坐落于桂林市東區的環城北二路，交通便利，環境幽雅，是廣西集研發、生產、銷售服務于一體的調味食品重點骨干企業。企業占地面積37畝，建筑面積2.19萬平方米，擁有固定資產3200萬元。現有員工二百多人，其中大中專以上專業技術人員60多人。企業生產工藝先進，設備精良，研發力量強大，檢測手段齊全，嚴格按照ISO9001:2000質量管理體系進行管理。目前，企業已形成年產辣椒醬8000噸、醬油10000噸、腐乳2億塊、食醋2000噸的生產規模。2007年11月，經桂林市農業產業化聯席會議審核認定，桂林市人民政府批準，花橋公司成為桂林市第二批農業產業化重點龍頭企業。

企業主要產品有“花橋”牌桂林辣椒醬、醬油、食醋和“香和”牌豆腐乳。其中具有悠久生產歷史的“花橋”牌桂林辣椒醬，以其獨特的生產工藝和產品風味享有“桂林三寶”的美譽。“花橋”牌辣椒醬、醬油、食醋、豆豉與“香和”牌豆腐乳均獲得全國工業產品生產許可證（“QS”認證）。

桂林花橋食品有限公司將傳承歷史，不斷超越，全面落實科學發展觀，始終堅持“以誠做事、以信經商、以德立業、以仁聚人”的經營理念，堅持“質量為根、健康為本”的質量宗旨，堅持“求實創新、拼搏奮進、敬業奉獻、永爭第一”的企業精神，向著創建具有國際水準的調味品主流企業的目標大步邁進。