涪陵榨菜集團是中國醬腌菜行業上市企業，國有控股（股票代碼002507）。集團以百年非遺工藝為核心，專注于榨菜、下飯菜等佐餐開味菜的研發、生產和銷售。集團旗下“烏江”品牌系列產品涵蓋輕鹽榨菜、醬類等品類，年產能達25萬噸，2024年實現營收23.87億元，凈利潤7.99億元，市值150億元。

集團秉承「傳承百年榨菜，實現百億烏江」的愿景，構建涪陵、眉山、盤錦三大智能化生產基地，配備30萬噸原料發酵窖池和11家現代化工廠，依托國家級榨菜加工技術研發中心、博士后工作站，打造“產學研用”一體化創新體系，實現“烏江”品牌價值100.98億元。

集團堅持“質量是企業的生命線”理念，全面推行ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP體系以及FSSC 22000食品安全體系。產品覆蓋全國34個省級市場，遠銷全球80多國。通過“公司+合作社+農戶”訂單農業模式，帶動50萬菜農增收，獲評農業產業化國家重點龍頭企業、重慶市脫貧攻堅先進集體，入選國務院雙百企業、國家雙創示范基地。

集團錨定高質量發展主線，全面推進“榨菜+”、“醬類+”雙輪驅動戰略，通過橫向拓展榨菜親緣品類、豆瓣醬、復合調味料，同步開發輕鹽榨菜、短保產品及益生菌榨菜等健康新品，致力于建設產品多元化、加工智能化、品牌國際化、管理現代化的專業食品制造企業。