• 中文名 湯瑞仁
• 性別 女
• 國籍 中國
• 民族 漢族
• 籍貫 湖南省
• 出生日期 1930年
• 職業職位 毛家飯店創始人、董事長
• 主要成就 “中華杰出創業女性”、“全國愛國擁軍模范”

1984年，在韶山以1.7元起家賣稀飯。

1987年03月08日，創辦“毛家飯店”，專營毛主席生前愛吃的、風味地道的、價格低廉的地方菜。

1995年，為“毛家”商標申請專利注冊。

1999年，成立韶山毛家飯店有限公司，開展全國連鎖業務。

先后榮獲“全國光彩之星”、“全國職業道德先進個人”、“中華杰出創業女性”、“全國金星獎”、“2006年度中國最具影響力餐飲女企業家”、“全國文明誠信先進個體工商戶”、“全國愛國擁軍模范”等榮譽稱號。

此外，其動人事跡和光輝業績被《鮮紅的黨旗》、《中華優秀人物大典》、《湘潭年鑒》等一大批出版物收錄在冊。

湖南紅色大本營培訓中心校長

韶山毛家飯店總經理

湖南省工商聯執委

湘潭市工商聯執委

湘潭市婦聯執委

湘潭市個私協會副會長

韶山市政協常委

韶山毛澤東紀念園總顧問