• 中文名 徐乘
• 性別 男
• 籍貫 中國臺灣
• 出生日期 1952年
• 職業職位 徐福記創始人

1976年，開始創業，與兄弟徐鐠、徐沆、徐梗一起創辦“徐福記”品牌。

1992年，來到東莞投資創辦徐福記食品有限公司。

2011年，任徐福記國際集團副董事長。

2015年，卸任徐福記國際集團總經理。

2025年，雀巢完成對徐福記剩余股權的全資收購，徐氏家族正式退出企業運營。

2020年02月，徐乘家族以170億元人民幣財富位列《2020胡潤全球富豪榜》第1208位。

2020年，徐乘家族以165億元人民幣財富位列《2020胡潤百富榜》第325位。

2022年，以165億元人民幣財富位列《2022胡潤全球富豪榜》第1408位。

2022年，徐乘家族以165億元人民幣財富位列《2022年胡潤百富榜》第356位。

2023年03月，以170億元人民幣財富位列《2023胡潤全球富豪榜》第1346位。

2023年10月，以165億元人民幣財富位列《2023年胡潤百富榜》第342位。

2024年03月，以165億元人民幣財富位列《2024胡潤全球富豪榜》第1577位。

2024年10月，徐乘家族以165億元人民幣財富位列《2024年·胡潤百富榜》第306位。

2025年03月，徐乘家族以170億元人民幣財富位列《2025胡潤全球富豪榜》第1624位。

2025年10月，徐乘家族以185 億元人民幣財富位列《2025年胡潤百富榜》第346位。

2026年03月，徐乘家族以180億人民幣位列《2026胡潤全球富豪榜》第1798位。