• 中文名 張蘭
• 性別 女
• 國籍 圣基茨和尼維斯
• 出生地 湖北孝感
• 出生日期 1958年4月7日
• 畢業院校 北京工商大學、長江商學院
• 職業職位 俏江南創始人

1974年，高中畢業后被特招到北京市輕工業局。

1987年，畢業于北京工商大學企業管理專業。

1992年，從加拿大回國后創辦阿蘭酒家。

1995年，創辦魚刺海鮮大酒樓。

2000年，將經營重點轉向高端餐飲市場，創立俏江南品牌餐廳。

2011年6月，繼續擔任俏江南董事長一職。

2018年8月，退出俏江南集團。

2020年8月，成立麻六記，開始直播帶貨。

2006年，被評為“中國十大財智人物”、“中國餐飲十大影響力人物”。

2009年，被評為“中國餐飲經濟人物財智人物”。

2012年，被評為“中國十大品牌女性”。

2022年，被評為“中國十大品牌年度人物”。

2023年，位列《2023中國品牌女性500強》榜單第38位。