1980年，創建澳門金龍貿易公司。
1990年，在中國澳門創立寶龍集團，步入房地產業。
1992年，帶領寶龍集團投資廈門，并向全國各地延伸。
2012年，任福建省僑商聯合會會長。
2017年12月，當選為第十屆福建省僑聯兼職副主席。
多年以來，先后被授予“中國百名行業創新杰出人物金像獎”、“中國最具影響力企業家”、“第二屆中國企業改革十大風云人物”、“和諧中國·新農村建設十大領軍人物”、“中國房地產品牌貢獻人物”、“中國商業地產年度領袖人物”、“海峽西岸經濟區建設突出貢獻獎”、“中國公益事業特別貢獻獎”、“中國城市商業價值特殊貢獻人物”、“中國改革開放30年感動中國經濟30人”、“全國歸僑僑眷先進個人”、“中國房地產品牌貢獻人物”等多項殊榮。
2020年，許健康家族以180億元人民幣財富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第296位。
2020年，許健康家族以167.5億元人民幣財富位列《2020福布斯中國400富豪榜》第228位。
2020年05月12日，以125.8億元人民幣財富位列《2020新財富500富人榜》第236位。
2021年04月，以31億美元財富位列《福布斯全球富豪榜》第986位。
2021年，以8048萬元人民幣現金捐贈總額位列《2021福布斯中國慈善榜》第57位。
2022年03月，以135億元人民幣財富位列《2022家大業大酒·胡潤全球富豪榜》第1767位。
2022年，以19億美元財富位列《2022年福布斯全球億萬富豪榜》第1579位。
