維生素d有何作用？這個問題你想過嗎？從小如果有人出現長不高、抽筋、骨骼奇響等問題，大家的第一判斷就是“缺鈣”，補鈣似乎成了從幼兒到老者都在進行的事。鈣能不能吸收，重點在于維生素d是否缺乏，而由于我們日常食物沒幾種含維生素D，因此平時要注意維生素D的補充，才能避免鈣質的過分流失，以及其他身體問題。

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。這類物質由于體內不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少，但必須經常由食物供給。但是現代人卻經常因為各種原因導致維生素的缺乏，那么你知道缺乏維生素都有哪些表現嗎？舉例來說，如果缺乏維C就可能患上壞血病。補充的方法是多食水果蔬菜。接下來一起看看詳細介紹。

維生素b1也叫硫胺素，屬于B族維生素，是一種水溶性維生素，具有維持正常糖代謝的作用，是人體必須的營養素之一，那么維生素B1什么食物含量高呢？常見的有葵花籽仁、黃豆、花生仁、黑芝麻、蕓豆、豬肉肘子、莜麥面、玉米面、青稞、小米等。下面是MaiGoo網小編整理的10種維生素b1比較多的食物，一起來看看吧。

對于維生素E，幾乎人人都知曉它可祛斑美白的皮膚特效，然而，這只是它對于人體機能的一部分作用。維生素e的作用及功能很多，維生素e直接涂臉上、去疤痕、去痘印等都是很好的，而內服維生素e也能消除自由基、年輕血管。那富含維生素e的食物有哪些，哪類人群非常需要補充維生素e呢，一起來看看吧。