一直以來，老字號悠久的經營歷史，給老字號企業帶來了特有的歷史文化特征，但另一方面，這種特征也容易在消費者心里形成傳統和保守的刻板印象。

在80、90后逐漸占據主流消費的今天，老字號唯有設法讓自身品牌也年輕化，才能面對更加年輕化的消費群體，而選擇“賣萌”正是老字號擺脫保守形象最好的方式。

隨著時間的推移，老字號企業有時候更被視為是傳承傳統文化的重要載體，這種印象會使老字號自身定位固有化，例如全聚德就是賣烤鴨的，五芳齋就是賣粽子的，這無疑會限制老字號企業的發展。

因此老字號創新一方面也是為了打破這種固有思維，大白兔做起了冰淇淋，內聯升布鞋做起了“潮鞋”，瀘州老窖做起了香水。

老字號品牌形象的改變并不是一蹴而就的事，企業要考慮到市場的接受程度，所以一般老字號會先從廣告宣傳方面進行“賣萌”，以探尋市場的反映，王致和、雷允上等老字號就是選用此方式。

老字號一般也會選擇聯動其他品牌，共同推出系列產品來進行“賣萌”，多選擇芝麻街、憤怒的小鳥、迪士尼等擁有經典IP動漫品牌進行聯動，云南白藥、五芳齋等老字號就是選用此方式。

激進一點的企業會選擇直接開辟一個全新的子品牌來“賣萌”，子品牌一方面可以借助老字號的影響力，另一方面也有更寬泛的操控空間，瀘州老窖、五糧液等老字號就是選用此方式。

著名老字號王致和于慶祝品牌創立350周年之際，發布了活潑可愛的“王小和”卡通人物形象，新卡通人物形象“王小和”有青色、紅色、黃色三種服飾，一一對應著老字號王致和腐乳的三大品類，這一萌萌的卡通形象讓年輕網友紛紛大呼“老腐乳”也太可愛了。

傳承300多年的張小泉一改老字號的刻板印象，聘用清一色90后設計師團隊，利用年輕人愛玩的思想，改變張小泉祖師爺的老古板形象，變成了Q版老頑童卡通形象。

甚至還有了一組討人喜歡的表情包，這樣“接地氣”的祖師爺也讓年輕人對老字號張小泉有了新的認識。

創立于清代咸豐元年的杏花樓，至今也有168歲的高齡，有中華美食之精華的美譽。

近年來杏花樓老字號一改以往的嚴肅端莊，上線定制版中秋月餅禮盒，和數家老字號餐飲企業集團換上新鮮“萌”裝，以極富趣味性的全新形象來面對消費者。

已有400多年歷史的瀘州老窖，也開始了求新求變的過程，于2013年推出瀘小二系列子品牌，定位時尚小酒。

從外觀包裝上來看，瀘小二包裝精致可愛并設有專門的卡通形象，風格時尚潮流，展現出瀘州老窖對年輕消費者吸引力。

老字號稻香村也曾與故宮淘寶合作，推出24節氣系列“賣萌”糕點，主打高顏值。得到年輕人的認可后，老字號稻香村更是孵化了子品牌“稻田日記”，成為北京首家糕點自助網紅店，俏皮可愛的甜點外形，瞬間吸引了大批“外貌協會”的年輕消費者。

191歲的王老吉在“賣萌”的道路上也不甘落后，綠盒王老吉曾推出三款“萌盒西游版”新品活動，以“賣萌”的方式爭搶年輕消費者市場，吸引了近十萬消費者的參與。

嘗到“賣萌”的甜頭后，自此綠盒王老吉在網絡上的品牌形象大多換成萌萌的動漫形象。

無獨有偶，五糧液老字號也選擇了小酒新模式，干一杯劉關張（彩瓶系列）外觀呈Q版蘋果狀，選用傳統故事“桃園結義”為文化主題。

瓶身設計活潑可愛的“劉關張”卡通形象，兼具傳統與時尚元素，在同類小酒產品中極具辨識度，深得年輕人的喜愛。

始創于清朝雍正年間的老字號“雷允上”也玩起了賣萌，在端午佳節時期，雷允上聘用90后設計師設計四幅卡通形象的楊貴妃于各大商城。

以貴妃形象推送端午香囊，宣揚傳統文化，即表達了優美的文化意境，也以全新“萌萌噠”的形象融入年輕人的生活。

說到粽子，不得不提起老字號五芳齋，90多歲的五芳齋近年來不斷玩出新花樣，粽子包裝“賣萌”不說，還曾與迪士尼聯動推出米老鼠、唐老鴨粽子、與漫威合作，推出美國隊長、鋼鐵俠系列粽子，還有星球大戰等一系列主題粽子，這樣賣萌的老字號，讓我們怎么能不愛。

花茶老字號品牌吳裕泰也不服老，曾在上海世博會時，出品“城市系列”、“美好生活系列”等產品，利用夸張靈動的卡通漫畫展示城市生活的自在愜意。

吳裕泰也曾在猴年專門設計了“四不猴”茶寵，四只小猴憨態可掬，萌萌的形象，特別討年輕消費者的喜歡。

布鞋界的老字號“內聯升”為了讓更多年輕人接受，也開始了自己的賣萌之旅，于2016年推出“憤怒的小鳥”系列布鞋。

明明代表傳統老工藝的布鞋上，卻增添了年輕人喜愛的網紅表情包和卡通形象。近年來也曾與迪士尼和大魚海棠等單位推出更時尚的系列手工布鞋。

老字號云南白藥旗下牙膏品牌最先布局，跨界聯合國際化IP“芝麻街”，推出可愛的卡通形象包裝，進攻兒童牙膏市場。

一方面在產品中添加口腔專屬益生菌，另一方面在包裝盒推廣上選用活潑、趣味性強的包裝設計，在外觀上吸引到家長和兒童的注意。

老字號“賣萌”是老字號企業對年輕消費者的妥協，小編認為這一招確有奇效，近些年來張小泉、云南白藥、五芳齋等老字號銷售額增長迅猛，這和它們推進全新的品牌戰略是分不開的。

目前越來越多的老字號也走上了品牌創新的道路，我們也希望這些老字號都能重現往日的輝煌吧。