正宗的八寶飯一般是用蒸鍋將糯米飯蒸熟的，但是在家中沒有蒸鍋的情況下，用電飯煲也不是不可以代替，不過用電飯煲煮熟的糯米飯相較于用蒸鍋蒸熟的味道方面可能要差一些。許多朋友發現家中自制的八寶飯與飯店的八寶飯在口感軟糯、口味等方面總是有一定差距，這是因為沒有掌握好竅門，例如糯米飯不要直接放在鍋上蒸，要讓糯米充分吸收水分等。下面來了解一下怎樣做八寶飯更好吃吧。

八寶飯是什么？八寶飯是我們在臘八節的時候會食用的一種食品，那么它是由要由糯米和其他食材搭配而成的。八寶飯是怎么做的呢？八寶飯的做法非常多，除了八寶飯的正宗做法之外，還在各地研發出了各種適合當地食用的八寶飯的家常做法。像我們日常在市面上能看到的什錦八寶飯、南瓜八寶飯、紫米八寶飯等，都是經過改良之后制作出來的。八寶飯的營養價值及功效有哪些？接下來就和maigoo網小編一起來了解一下吧！

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