一歲的寶寶乳牙漸漸出齊，咀嚼、消化能力有所增強(qiáng)，飲食從過(guò)去以乳類(lèi)為主，逐漸過(guò)渡以谷類(lèi)、肉、蛋、蔬菜為主了。此時(shí)，絕大部分食物都可以喂給一歲的寶寶吃了，在設(shè)計(jì)寶寶的菜單時(shí)，應(yīng)保證包谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)、禽蛋等豐富種類(lèi)。在輔食的實(shí)際制作中，爸媽可以為寶寶制作一些爛飯、饅頭、餅干機(jī)肉末、碎菜和水果等食物。