陶瓷餐具是用陶瓷制成的餐具，具有易洗滌、性質(zhì)穩(wěn)定、經(jīng)久耐用等優(yōu)點，缺點是抗沖擊強度和耐蒸煮能力較弱。骨瓷餐具是在陶瓷中加入動物骨粉，多為牛骨，使得瓷器更加輕，透過，白亮，強度大。相對而言，骨瓷碗比陶瓷碗透光性更好，硬度更高，保溫性更好，也比較美觀，但價格更貴，家庭可以根據(jù)需要來選擇適合的餐具。下面來了解一下陶瓷餐具與骨瓷餐具吧！

餐具作為食品安全的重要一環(huán)，餐具的消毒也是十分重要的。餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程，常用的消毒方法有蒸汽消毒、利用太陽光紫外線消毒、煮沸消毒、漂白粉消毒、消毒柜消毒等等，一般消毒時先去掉餐具表面的污垢殘渣，然后用消毒液清潔餐具表面，最好用清水沖去消毒液，消毒完的合格餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥，無致病菌。下面來了解一下餐具消毒吧！

廚房餐具用品，在我們的生活中扮演著非常重要的角色，我們每天都要進行一日三餐，都要接觸到餐具。現(xiàn)在廚房餐具不僅僅是滿足吃飯做飯，從以前注重實用到現(xiàn)在更加傾向精致和健康，餐具種類、款式越來豐富，那么廚房餐具有哪些種類? 餐具什么材質(zhì)的好？下面小編來向您介紹廚房餐具的種類，常見的廚房餐具材質(zhì)有哪些。

說起不銹鋼餐具，可能讓人更多的聯(lián)想到西餐具的刀叉勺之類，因而頗有點“洋氣”范兒。不過，不銹鋼餐具當然不止這些，用來吃飯、盛菜、盛湯、盛各種醬料的產(chǎn)品也有很多。它們有著美觀的外表和比其他金屬更加耐腐蝕耐用的優(yōu)點，深受消費者歡迎。那么不銹鋼餐具你買對了嗎？今天，小編就給您聊聊如何選購不銹鋼餐具？為您揭秘不銹鋼餐具選購技巧，給您買不銹鋼餐具提供一些參考。