黑加侖葡萄干，原產地俄羅斯，外表黑色，無籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼勁十足。產自新疆的黑加侖，富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處。黑加侖葡萄干可以做甜湯、甜粥、做蛋糕、面包、包包子，還可以做醋葡萄干有食療作用。需注意的是，黑加侖葡萄干吃多了，可能會發胖，還會引起胃酸，所以不宜多吃。

葡萄干不僅好吃，而且營養價值也很高，是一種老少皆宜的零食。目前我國的葡萄干幾乎全部產自新疆，無核白是其中最重要的制干品種。除了無核白外，常見的還有香妃葡萄干、紅馬奶葡萄干、黑加侖葡萄干、玫瑰香葡萄干、酸奶子葡萄干，消費者可根據自己的愛好選擇相應的品種，一般來說沒有粘團現象，顆粒之間有一定空隙的葡萄干品質較佳。

黑加侖又叫茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨。富含多種維生素、糖類和有機酸等，尤其維生素C含量較高。有預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病等功效。黑加侖是葡萄嗎？那跟葡萄有什么區別？除了新鮮黑加侖外，好多人也喜歡黑加侖葡萄干，那黑加侖葡萄干怎么做呢？下面一起來看看黑加侖知識百科吧。

葡萄干有散裝的，也有袋裝的，許多人在購買了葡萄干后不洗直接吃進嘴里，這樣其實是很不衛生的，因為葡萄干在制作、運輸的過程中可能會留下塵土污染，尤其是散裝的葡萄干。所以在吃葡萄干之前，最好清洗一下。那么葡萄干如何清洗呢？可以用自來水快速沖洗，也可以在盆中加入面粉與溫水浸泡清洗，或者將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，然后撈出來，這樣清洗后的葡萄干食用才更健康。

葡萄干是一種營養豐富的天然碳水化合物食物源，其營養成分來源于葡萄，繼承了葡萄的多種抗氧化功效，深受很多人的喜愛。葡萄干營養價值很高，與此同時其熱量也不低，吃多了容易發胖，所以吃的時候要注意適量，每天吃十幾顆就可以了。下面就一起了解下葡萄干的知識。