梅子益人，話梅不僅好吃，而且在醫(yī)藥方面也有廣泛的用途。話梅的作用有健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、生津止渴等等。話梅可以直接生吃，也能用于制作美味菜肴，絕對是風(fēng)味獨特。作為不少人喜愛的零食，話梅不僅能開胃，而且味道悠長令人回味無窮。下面就給大家具體介紹一下，話梅的做法以及話梅知識大全。

話梅是一種常見的中式小吃，其主要成分為梅子和糖，口感酸甜可口，受到很多人的喜愛。雖然話梅具有許多好處，如促進消化、增強免疫力等，但是如果食用過量則會對身體產(chǎn)生不良影響，如口腔刺激、胃腸道刺激、血壓升高等。下面為大家介紹，話梅吃多了有什么壞處以及話梅吃多了牙齒酸怎么辦吧。

話梅是我國傳統(tǒng)的蜜餞果脯，是芒種后采摘的黃熟梅子經(jīng)過加工腌制而成。據(jù)說，最初話梅是說書先生用來潤口的，因說話的時間長了，口干舌燥，便含一顆鹽漬梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，加大唾液分泌，因為是說話、聊天時常吃的零食，所以叫話梅。我國話梅好吃的地區(qū)主要集中在福建詔安、廣東云浮、云南洱源等地。下面一起來詳細(xì)看下話梅產(chǎn)地分布的相關(guān)內(nèi)容吧。

話梅是黃梅經(jīng)過加工腌制而成的零食，酸甜可口，生津開胃，那么話梅的種類有哪些？MAIGOO網(wǎng)小編整理了十大好吃的話梅口味，包括九制話梅、黑糖話梅、雪花梅、清梅、半邊梅、烏酸梅、韓話梅、甘草梅、日式梅餅、陳皮梅條，一起來看看話梅的品種及相關(guān)內(nèi)容吧。

清香話梅王是源自香港么鳳士多的一種蜜餞，價格高昂。生產(chǎn)過程中采用了傳統(tǒng)的手工工藝和古法制成，因此成本較高，導(dǎo)致價格昂貴。同時品牌效應(yīng)，再加上物以稀為貴，也就自然而然成為了話梅價格比較貴的關(guān)鍵。下面一起來看看最貴話梅多少錢一斤吧。