扇貝是種十分常見的海鮮。無論是夏夜大排檔里的烤扇貝、高檔宴席上的粉絲蒸扇貝、還是超市里販賣的干貝，我們的生活中有不少扇貝提供的美味。細心的人可能會發現，同樣名為“扇貝”，它們的大小、外形都不太一樣，這是為什么呢？這是因為扇貝也有不同的種類，那么扇貝常食用的種類有哪些以及扇貝為什么有些是紅色有些是白色呢？一起到文中來看看吧！

扇貝是我國重要的貝類養殖品種，一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物，干制品叫做“干貝”，味道鮮美，營養豐富，非常受大眾喜愛。那么，我國哪些地方產的扇貝特別有名？MAigoo網編整理了一份國內最出名的扇貝產地名單，包括了大連櫛孔扇貝、長島扇貝、昌黎扇貝、南澳干貝、大連蝦夷扇貝、威海扇貝、霞浦干貝、秦皇島干貝、榮成扇貝、嵐山扇貝。下面，一起來了解哪里的干貝最出名相關情況吧。

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扇貝是常見貝類海鮮，加工干制后稱“干貝”或“帶子”。中國扇貝養殖占全球主導地位，蝦夷、海灣、櫛孔三大品種占中國養殖總量90%以上，此外，世界范圍內還有華貴櫛孔扇貝、帝王大扇貝、日月貝、嵌條扇貝?、冰島扇貝?、勃海紅扇貝、箱形扇貝等特色扇貝品種，下面一起來跟MAIGoo編輯看看10種世界有名的扇貝品種分享吧！

扇貝具有滋陰補腎調中的功效，是一種比較常見的美食。在日常生活中，我們可以通過看外觀、看顏色、看性別、看肉質、聞氣味、掂重量等方法來挑選鮮活扇貝，選購冷凍扇貝時，可通過冷凍程度、外殼來判斷好壞。挑選扇貝時，注意不要圖便宜，買死掉的扇貝，否則可能會損壞身體，那么具體的扇貝價格是多少以及挑選扇貝要注意哪些事項呢？一起到文中來看看吧！