茯苓是傳統中藥材之一，因其多種藥用價值而廣受歡迎。在選購茯苓時，應當注意以下幾點：

1. 外觀檢查：優質茯苓通常呈類圓形或不規則塊狀，表面為白色或淡棕色，質地堅實，斷面細膩，帶有白色或淡黃色的纖維紋路。

2. 氣味與口感：純正的茯苓無特殊氣味，咀嚼時有輕微的粘性和澀感，無苦味或其它異味。

3. 產地與認證：茯苓主要產于中國南方山區，選購時應注意產品的產地信息，并確認是否有相關的質量認證標識，如有機認證、GAP認證等，確保產品的品質可靠。