蝦米也稱為海米，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產品。那么蝦米的營養價值及功效有哪些？海米營養價值豐富，富含蛋白質、鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，下面一起來詳細了解一下蝦米更多相關知識吧。

蝦米又叫干蝦仁、海米、金鉤海米、開洋等，是味道鮮美、營養豐富的一種海產干貨。那么中國哪里產的海米質量好呢？下面為大家介紹長島金鉤海米、旅順海蝦米、黃龍島蝦米、東山金鉤海米、北海蝦米、福鼎蝦米、日照海米、如東蝦米、徐聞蝦米、威海蝦米等著名產地。一起和MAIGOO網編來了解更多優質蝦米產地及相關情況吧。

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