合肥菜又稱廬州菜，是安徽菜的五大代表菜之一，以咸鮮適中，醬香濃郁為特點。而合肥小吃品種風味及食俗與南北不同，不僅制作講究，而且花樣也多。李鴻章大雜燴、曹操雞、包公魚等招牌菜，麻餅、烘糕、寸金、白切片等名點小吃聞名天下，獨特的地理位置，為合肥市盛產三河大米、三十埠西瓜、巢湖銀魚、大閘蟹等時令果蔬美食提供了優異的條件，下面本文從合肥市的名菜、特色小吃、名優特產、老字號美食、美食街等方面介紹合肥市有什么好吃的，帶你了解舌尖上的“廬州菜”。

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合肥是長三角城市群副中心，“一帶一路”和長江經濟帶戰略雙節點城市。強勁增長的工業，是合肥“黃金十年”的第一動力。依靠工業的支撐，合肥形成汽車、家電、裝備等4個千億元級產業，全市規模以上工業年產值從千億元跨越至萬億元級別。其中催生出長虹美菱、科大訊飛、洽洽食品、志邦家居、華米科技等一系列優秀企業品牌，下面，我們一起來了解合肥十大品牌企業、合肥上市公司、合肥知名企業都有哪些。