很多人都吃過老婆餅，不過紫薯餡的老婆餅可能吃過的人就比較少了，紫薯老婆餅雖然看起來比較獵奇，但還是很好吃的，紫薯和白糖、椰蓉等食材混合制成的餡料還是很甜很好吃的，而且營養也不錯。紫薯餡老婆餅的做法并不難，分別制作好油皮、油酥和餡料，然后包好放入烤箱烤制即可。下面來了解一下紫薯餡老婆餅的做法和配方吧。

老婆餅又稱冬茸酥，這是一個雅號，因為老婆餅起初是用冬瓜角做的，后來做老婆餅也會用到冬瓜糖，因此叫它冬茸酥，不過大家還是更傾向于老婆餅這個接地氣的名字。用冬瓜糖做老婆餅并不難，一般將冬瓜糖切碎后與熟糯米粉拌勻，炒成光滑的團狀，再制作油皮、油酥，包裹餡料烤制即可。下面來了解一下冬瓜糖做老婆餅的方法吧。

老婆餅很多人都聽過，但老公餅這個名字可能大家聽的就不多了，其實老公餅一聽就是和老婆餅一脈相承的，都是潮式糕點，老公餅和老婆餅傳說是明代一對夫婦做的。老公餅的餡料一般用松肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃制成，也有南乳餡料的做法，這也是它和老婆餅的區別，老公餅是咸的，老婆餅是甜的，除此之外，這兩種餅的制作原料和外形也有所不同。下面來了解一下老公餅吧。

美的在1985年開始研發制造空調，經過多年的發展，如今已掌握空調領域的兩大關鍵核心，即壓縮機和高精度全直流變頻技術。不僅如此，美的空調還擁有完善的產業鏈，產品豐富，線下安裝服務覆蓋面廣，在業界獲得良好的口碑。美的空調具有一級節能，靜音無風感，自清潔功能，智能遠程操控等優點，是家庭的理想選擇。

老婆餅根據餡料的不同有很多種口味，香甜可口的奶黃餡老婆餅就很受大家歡迎，制作時先要提前做好奶黃餡，奶黃餡是用雞蛋、白糖、油、糯米粉、奶粉和牛奶制成的，制作時注意攪拌成無顆粒狀態再上鍋蒸熟。奶黃老婆餅的關鍵就是奶黃餡的制作，除此之外，還要注意油皮、油酥的制作和面粉和面的訣竅。下面來了解一下奶黃老婆餅的做法竅門吧。