在中秋節這一天，無論南北，大家都要吃月餅。市面上的月餅各種餡料、款式層出不窮，而酥皮月餅是很多人喜歡吃的一種月餅。酥皮月餅，層層酥香，即便是牙口不好的人也能很方便的食用，很受老年人和孩子的喜愛。那么酥皮月餅是哪里的特產？酥皮月餅的特點是什么？下面來了解下。

月餅是中秋節必不可少的食品，不同地方的人們吃的月餅不同，廣式月餅和蘇式月餅是常見的兩種月餅。我們都知道月餅的熱量是不低的，那么蘇式月餅熱量高還是廣式月餅熱量高？蘇式月餅哪些人不能吃？下面來了解下蘇式月餅的熱量與食用禁忌人群。

鮮肉月餅是很受歡迎的一種月餅，它的外皮酥脆，吃起來鮮香可口，是中秋節期間必不可少的美食之一。鮮肉月餅是蘇式月餅嗎？鮮肉月餅屬于蘇式月餅流派，屬于蘇式糕點，被江浙地區的人民喜愛。鮮肉月餅是甜的還是咸的？下面來了解下。

酥皮月餅也就是蘇式月餅，屬于蘇式糕點，其最大的特點就是皮酥餡足，輕輕一咬餅皮就碎開，口感松酥。酥皮月餅主料是低筋面粉、豬油，配料是水等，調料是糖等，該甜品主要通過烘培的方法制作而成。酥皮月餅吃的時候最好趁熱吃，由于是酥皮很容易受潮，因此蘇式酥皮月餅最好現吃現做，那么下面一起來學習一下酥皮月餅的做法及配方吧。

一年一度的中秋佳節就要到了，江浙滬等地的人們開始準備鮮肉月餅過節了。酥脆可口的鮮肉月餅讓人食欲大開，吃了還想吃。但是，鮮肉月餅的熱量是很高的，在享受節日美食的同時還得注意健康哦，特別是對于減肥者來說，最好不要吃鮮肉月餅，如果不運動而吃得太多，很容易發胖。