豬肉是我們日常餐桌上最重要的食品之一，不僅美味而且具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，那你知道豬肉制作的經典名菜有哪些嗎？Maigoo小編為大家帶來了豬肉十大名菜，包括：東坡肉、烤乳豬、獅子頭、回鍋肉、糖醋里脊、粉蒸肉、魚香肉絲、鍋包肘子等等，哪道是你的最愛呢？

豬排和牛排類似，是一整塊平整的豬肉，沒有骨頭也沒有太多肥肉，肉質細嫩，十分方便食用，里脊肉、前腿肉、梅花肉等是制作豬排的主要材料，那么豬排怎么做好吃？炸豬排、奶酪豬排、照燒豬排、香煎豬排、茄汁豬排、烤豬排、洋蔥炒豬排、蘋果燉豬排、豬排三明治、豬排沙拉等是常見做法。以下，MaiGoo網小編整理了十大肉排的最佳吃法，一起來看看簡單家庭自制豬排食譜吧。

米豬肉是含有寄生蟲的病豬肉，一般是豬肉絳蟲囊尾蚴引起的，豬吃了帶有絳蟲卵的食物后，絳蟲突破豬肉的消化系統進入到肌肉組織，這種豬被宰殺后的豬肉有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡，像是肉中夾著米粒，故稱米豬肉。米豬肉對人體是有害的，不能食用，否則可能引發絳蟲病或囊蟲病，嚴重還可能危及生命。下面一起來看看米豬肉是什么意思以及米豬肉是由什么寄生蟲引起的吧。

豬肉有肥有瘦，脂肪層次豐富，帶著醇厚的肉香，是四季皆宜的百搭食材，那么豬肉有哪些做法？豬肉燉煮、紅燒、煎炸、爆炒、燜燒皆可，下面整理了五花肉、排骨、豬頭肉、豬腿肉、肥腸等部位的特色做法以及去除豬肉腥味的妙招，和MAIGOO網小編一起來探索豬肉好吃的做法吧。

豬肉是大家非常熟悉的一種肉類，是餐桌上常見的一種食材，不管是哪種做法，都非常好吃。本文MAIGOO美食小編就為大家盤點下一些簡單易學的豬肉家常菜式，分別有紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲、水煮肉片、回鍋肉、粉蒸肉、木須肉、辣椒炒肉、肉末茄子、洋蔥炒肉。這些好吃的豬肉家常菜，哪道菜是你的最愛呢？