蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成，是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。番茄醬可分兩種，一種顏色鮮紅，為常見，可作炒菜的調味品；另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅，可以蘸食。番茄醬的營養價值有哪些？如何自制番茄醬？番茄醬怎么吃？

桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣質、蘋果酸、蕓香苷、花青素苷, 胡蘿卜素、菸酸、亞油酸、 維生素B、維生素C、黏液質, 矢車菊素、鈣質等營養成分，有改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用。不過桑葚可不容易保存，一不小心就容易壞掉。不過要是制作成果醬就不一樣了，不僅甜甜的很好吃，而且還耐儲存。下面就和小編一起了解下桑葚果醬的制作方法吧。

山楂是一種常見的水果，可以生吃也可以用來制作糖葫蘆。除此之外，山楂也能用來制作山楂醬。山楂醬酸酸甜甜很受人們的喜歡，那么你知道山楂醬的制作方法嗎？拿最簡單的山楂醬來說，需要先準備材料，包括山楂1000克，冰糖500克，水適量，檸檬1個。然后就是把山楂果肉剝出來，和一個檸檬（帶皮）放入料理機粉碎。其他方法同其他果醬，先用鍋熬煮冰糖，然后放入打碎的果肉...接下來看下詳細介紹。

很多人都喜歡吃芒果，芒果制成果醬也是十分好吃。芒果醬營養豐富，好吃健康，做的好可以保存一個多星期。不過由于果醬的含糖量達60%以上，它的能量不可忽視。所以，每天1勺即可，不要吃得太多。那么你知道芒果醬的制作方法嗎？果醬的制作方法大同小異，因此也是先把芒果切成小塊，然后煮沸，然后加入檸檬汁、麥芽糖...下面來看詳細介紹。

果醬通過熬煮水果與糖制成，質地更稠，是受歡迎的甜味佐餐食品，那么什么水果可以做果醬？常見的果醬有草莓醬、藍莓果醬、菠蘿醬、櫻桃果醬、蘋果醬、橙子果醬、桃子果醬、葡萄果醬、百香果醬、芒果果醬，下面和MaiGoo網小編一起看看在家自制果醬的方法吧。