“餐飲供應鏈百強企業”已經連續評選了多屆，旨在評選出餐飲供應鏈領域綜合實力較強的頭部企業，評選范圍涵蓋食材、調味料、冷鏈物流等多個餐飲供應鏈板塊，上榜的企業在營收規模、資產狀況、渠道覆蓋、供應實力、科創探索、媒體傳播等多個維度均有較為突出的表現。

在2025中國餐飲供應鏈企業100強中，食材類企業依舊占據主導地位，占比達68%，較上年有所上升，彰顯了食材在餐飲行業根基性的重要地位；調味料類企業占比24%，展現出該賽道的強勁發展勢頭；設備用品和冷鏈物流企業則分別占比3%和4%，其他類企業占比1%。榜單中，上榜的食材企業大部分都擁有完善的產業鏈體系，既有成熟的生產基地和產品品牌，也有相對完善的銷售渠道，供應鏈整合能力突出，綜合實力強大。